材料
1 f) j* |2 c( u9 K/ j; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片
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做法
5 @& W# g v6 W5 j0 M9 i) p$ f( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
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2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。www3.tvboxnow.com, M- z6 j$ w6 s5 l9 R& U; m
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3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。' n6 ?" g" Z8 C! h# C: L! c) G5 m
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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