材料tvb now,tvbnow,bttvb) y: Y9 D/ {( r) c' z+ K
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片公仔箱論壇) }! V$ W- a3 k2 |7 C
: y9 M5 Q* n" X$ L: ]7 z% v; v/ ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' F* T5 b; N1 n( B6 R, l! x
做法
: _$ R. P0 J1 Zwww3.tvboxnow.com1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
3 x$ [. }3 g( K! d0 n ftvb now,tvbnow,bttvb
3 q% T) j$ _9 F2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。tvb now,tvbnow,bttvb) F' n: w$ f/ S8 b; M6 u/ m
8 ]* P1 D$ N9 w* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。
% P% Z, p! z; K' Y X& Y: Y
$ l2 F# R9 M( L U* i! _ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-7 05:17 AM
| 
發表於 2011-10-23 12:03 PM
|