[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：www3.tvboxnow.com$ r1 B( |0 y4 G6 ~* ~
花蛤                   1隻
5 \$ c$ T6 C* c6 ^0 H公仔箱論壇蒜頭(拍碎剝皮)    5個
- d: ?5 t1 S+ ]) _1 Q! z( dwww3.tvboxnow.com生薑(切絲)          1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 T- @, ?4 N. }
辣椒(切絲)          2根www3.tvboxnow.com# x2 ^! w7 V" U6 r( l
九層塔                2-3兩
2 X+ P3 F8 U) R: w$ K/ s7 K公仔箱論壇鹽、糖                少許$ w0 \) h; n  [  _
沙拉油                2大匙$ m; V+ V# t/ p8 T; d% B. G
公仔箱論壇/ P" |" L9 k6 n- ~
作  法：www3.tvboxnow.com6 {& d" x9 b: y6 H; Y
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
. Z4 C' x3 c* x5 `  s: A4 otvb now,tvbnow,bttvb2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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% A8 O( s1 s5 ]2 K) z) Twww3.tvboxnow.com糖炒數下即可。