[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
4 n! Y) T6 ], j; Y花蛤                   1隻
& |/ ]7 N- l6 t$ i蒜頭(拍碎剝皮)    5個
. {5 m  b: p! B% |生薑(切絲)          1塊
0 ]7 k- @: D- n0 r4 i辣椒(切絲)          2根www3.tvboxnow.com" j% l& d9 V: U' w. i; I9 ~0 L
九層塔                2-3兩tvb now,tvbnow,bttvb7 J+ j. }. C; s; Z/ v; e
鹽、糖                少許
9 @. g& I% W; D5 j8 B- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油                2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f  J/ D, \4 d, x$ q
www3.tvboxnow.com$ z# U( g) X7 z
作  法：
2 b# m% V& r" N+ f1 K2 \9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。7 H' S9 T  J/ F) h( m! j8 R* m- I
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、% o1 k$ P( F/ r7 X

" P3 x) E. V0 ~& G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖炒數下即可。