材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 [8 F; [, [8 N
新鮮蝦仁 ... 300公克
) Z% y B9 s- r蛋 ... 4個
2 j0 a: H! i, j! J0 h配料
3 h( N6 K/ ]7 q0 z4 q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 1/2小匙 # C! `( I( j0 |& x
薑末 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( M6 L0 a, o
蒜末 ... 1/2小匙
8 ~+ x) E4 G+ B" I* k公仔箱論壇調味料
" \3 C3 h( q% u! X0 T4 _魚香醬 ... (市售)
" J5 K3 w; ~/ p酒 ... 1/2小匙
* R* E" H( e' j. ^. r0 R公仔箱論壇鹽 ... 1/2小匙 公仔箱論壇' i) v2 W2 L1 Q$ |, U# ]9 \4 O
太白粉水 ... 1/2小匙
/ M2 F8 o6 ], h# y" Y香油 ... 1/2小匙
: l0 [ N: @. d& L0 M) G" n- j+ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K+ o+ L: E) A. F X4 r% N
做法： tvb now,tvbnow,bttvb, C/ B ^; M6 p: F2 Z4 ]" t- v) C1 y
1.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入鹽、酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 h, R. @" U4 n# _
2.蛋打散，加入太白粉水，煎成蛋皮。
8 M9 c9 R7 M$ R% {- X9 d" n公仔箱論壇3.蝦茸均勻抹在蛋皮上，再將蛋皮對折，用刀將之切成如圖示之佛手狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- O% t% W i1 d9 k
4.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將佛手炸酥，撈出瀝油。
# N) {- |* X1 |! O& D0 `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鍋留少許油，爆香配料，加入魚香醬和香油，再將佛手下鍋，燒開湯汁，即可盛盤。 |
發表於 2007-10-10 05:47 PM
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