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龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙
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1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。
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& r/ m" R0 q" Z* D2 }. utvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。
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4 C0 K4 f( T- o. W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb; G: z( v/ L' P% E: f3 ?' S) v
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9 }7 S4 J/ l7 V, c8 a5 m ytvb now,tvbnow,bttvb瘦肉用薑汆水可以去腥味。公仔箱論壇- H q, w' x6 a
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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