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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量www3.tvboxnow.com6 S* d/ |2 Z( M: ]) U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( T+ C! v# `; ?0 n( U
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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7 l# S$ ]8 L5 |2 g2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。/ W6 Q) b' `, ?/ T
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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% j1 C! J9 f% V& n; Ptvb now,tvbnow,bttvb4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; T7 C+ p9 k3 T( }
, E8 _. K) Y0 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, [1 P+ `) b) Z( _2 g& o1 S1 M
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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