材料
r! J6 V( M3 \: j. h8 F2 f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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3 @, ]6 W' [1 X# N. D% u) \做法
- K. v$ d3 g& \) ^www3.tvboxnow.com1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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7 M+ R/ N/ h- g8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。公仔箱論壇3 d& y5 y( |/ h# P' X
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 * b: @6 I( \ u& v! }& G3 u
' \7 h) f3 `+ f' ?1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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