材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) t5 T5 _9 @4 k/ J/ X
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
) F; Q! A$ ?' T0 o& S5 [6 n
+ `/ e1 N- A0 V4 b, b0 g) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Q: O9 l* [9 [9 O6 U6 W7 f
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ~ e5 h- P9 X9 D' T+ r, x5 Q
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。公仔箱論壇2 I' o+ ?, ^, [( J& ?+ o$ z
\6 A1 ^" d5 T4 P6 {( I
2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。8 f# m( v% c" L. C, P7 L8 M
公仔箱論壇8 c! @+ ?* ^' y& g- r, u
3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
5 P% V% x9 M( R7 L公仔箱論壇# e! u5 i% v- S6 Y
4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
+ l: B8 X6 y% J. ]. f. e9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 D% v+ o$ z) c9 U$ z
$ Y' I5 \4 N+ @0 C公仔箱論壇貼士
* y R8 |5 w5 x$ P% H7 b$ Dtvb now,tvbnow,bttvb如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
3 N, I$ n4 r* j. ?) B |
發表於 2011-10-8 01:45 PM
| 