材料
r$ M; Z( t. p7 \tvb now,tvbnow,bttvb沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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; S6 W2 a) D* }7 h. D! H% ztvb now,tvbnow,bttvb做法
: r4 I* {& b7 H/ Z. i* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。# Y$ I( K* z( h* m" S c# K
/ O7 t9 w& X$ S) Q& G2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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: C2 G0 n6 R6 R" \4 k公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。( |5 b0 ?% i& Y; S
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 - a( t4 y3 N5 l% n! k* F
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8 p+ k1 Z: C# i( Awww3.tvboxnow.com如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 公仔箱論壇* G' I, e* l8 c/ o Z# [
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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