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原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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$ A: y# P) P* b) A; {做法2 U3 c6 ?+ h) Q2 \+ d1 Z+ m& d
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。www3.tvboxnow.com9 Z" R; u M' } l0 \9 o; w' z: k. K
- j+ i: P/ I# X0 {. swww3.tvboxnow.com3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。' f/ J$ r6 i6 ]; h2 r3 c
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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