[西式食譜] 芝麻海苔芝士脆片

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材料公仔箱論壇7 `" e) \7 t9 w5 {1 N: m2 a
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量* s& \+ Z* \0 J2 h  f# d
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做法
9 {( C/ J' G5 z公仔箱論壇1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。
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) v& L4 r4 `2 d- P& _9 Z: P公仔箱論壇2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。www3.tvboxnow.com/ h& m! W4 |3 M1 j! |, D( l, q; ~( F1 u

4 [' o  G5 ^+ g/ i; X) D9 h8 p# A- y3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 5 K( Y/ o* a- s3 u
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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