材料
& c' A# [; u( A M" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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+ h: r: m5 m0 Y0 Y2 A/ @www3.tvboxnow.com做法
9 W( }8 k7 {. j公仔箱論壇1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。tvb now,tvbnow,bttvb# S* f! |, y0 k' I* U O' g4 D
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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( b. N8 H' V2 S* p. l, G# b% ^# q3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。. ~/ B( d% p) @9 ?5 B4 X
3 L. ^1 w7 e) ^" Wwww3.tvboxnow.com4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。" B' }6 Z p3 D
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 N9 X7 H% p) ]1 H
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白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！: g- ~- x2 z) V, @- R- s1 g5 f
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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