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九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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5 c- T5 x d3 T% Owww3.tvboxnow.com做法
% |7 G: {" D; z" q; j9 j1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇$ z9 ?9 y9 s) V, a
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。2 _- p, W- N0 m* n5 r2 E
& T7 T8 F _/ [! g4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
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7 r. i9 v9 W! g2 o8 a, T3 {( A* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
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/ f- a. _' w7 z6 E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！2 n4 ?. ~' f6 m% ^( y6 R
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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