【材 料】
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; z" s( B% M5 R; G0 k2 S豬絞肉 400g 公仔箱論壇! ?; Z( @6 B; ^6 l: `
荸薺 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 h+ O1 U- k# I
乾香菇 4朵 公仔箱論壇8 C8 ~0 I& p+ H9 E6 a! n- z
紅蘿蔔 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ s8 [, z* Z3 r5 l. s. ~9 D
高麗菜葉 4大片
7 M9 U# h% X3 Z; {4 O* A+ S& |! s公仔箱論壇紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb, }& H2 O; z, B2 g3 s. M: R
雞蛋 1個
0 E* v9 L. H: y% [5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g - K: A y T2 U$ h8 M
蔥末 15g
+ Z; B6 G/ T- s* U: M薑末 15g
+ K1 p1 C$ _( O2 }4 @2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 K& x, D, j
t0 q0 T! y6 O6 ], A d4 Y1 |【調 味 料】
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+ Z5 W1 O3 v: E' mＡ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇3 s! e5 C0 |8 E7 D2 f
糖 5g
$ u+ i' u9 f0 `1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄
$ o" j- g' w' O4 {" _www3.tvboxnow.com醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! j. p9 i% E! Z9 B
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ m6 U: t1 |' ~6 q4 S" S; v. y
太白粉 15g # G' J# Z5 l$ M; J+ I% @: W* k9 }7 b
蒜末 15g
% y* H, c% i: R2 S: |公仔箱論壇蔥末 15g
! N3 N1 Z4 i7 W4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g
7 I1 N4 {: S2 qＢ.糖 5g
' z$ C0 L0 m' F7 |! N7 s( m( I/ l* z5 _鹽 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% f8 M0 b; }. s& x$ ^ Q. E
油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 A- V" N( z! a! X
酒 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ O- r! Z+ _" K+ S3 e3 |# f1 \, c
水 300㏄
; S. q3 k; s4 r8 o' hＣ.鹽 5g
. i% r U W+ i- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 i7 Y8 ?' a7 G) e
醬油 30㏄ . S9 l1 }% C9 G4 K/ A8 o* q! M
太白粉 5g 公仔箱論壇3 ]5 X- J5 v" ~" L* z
水 300㏄ 公仔箱論壇( T2 w) O1 e5 S9 j+ K8 g I
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% l* B6 y1 d* k* k公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 v. ]$ o5 h) x0 {
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 1 A/ f( Z4 z! W% s
0 U8 P$ k' y( R# {2 ~www3.tvboxnow.com2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 J( k! d3 v4 H) M
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 B8 w# ]5 G1 x( b! Y
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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6 ]* D. t( u0 b) V* G9 r2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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! p9 a! E; C& Y4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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