【材 料】 公仔箱論壇$ j' T8 T$ Y* ~$ S6 o$ \- `
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豬絞肉 400g 公仔箱論壇' L7 c) h( t0 g
荸薺 5粒
, L2 h% Y& s _6 r- q# m公仔箱論壇乾香菇 4朵
# S( P! S3 y/ X3 m0 b公仔箱論壇紅蘿蔔 30g
8 O, C* N; W1 ^% r" c/ L; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇; r8 k* C/ c9 m/ C/ ^+ C
紅辣椒 1根 www3.tvboxnow.com! c# L, p0 m" w- K( F
雞蛋 1個
: r" l3 m3 E9 w( G4 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 S& L4 K. _' E x
蔥末 15g
1 J3 q" i8 z a% d3 Owww3.tvboxnow.com薑末 15g
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1 k4 X5 [4 h! l! B. S" A公仔箱論壇- J, r4 q5 K9 P( L* ~. a
【調 味 料】
3 q! R0 K3 |" e7 ~8 }6 f公仔箱論壇! p- t% `3 q# i: U; K
Ａ.胡椒粉 5g
; I2 A; k- ~! L# {9 z; w* y: n糖 5g
/ ~2 f1 e3 |& M5 y2 P% t& O香油 15㏄ - V" T& a: ]) s/ {, F* U4 w/ O
醬油 30㏄
) L' v2 p b7 z8 z/ N1 k& @8 u) ?公仔箱論壇米酒 15㏄
5 Z g$ x' _2 p/ v$ b1 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 15g
7 v. i5 F2 l# ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g ; B3 ?; Q O: @
蔥末 15g 2 T( t7 I5 A k" [7 f; V% {
薑末 15g 8 q" H0 m8 C1 |9 c
Ｂ.糖 5g
9 k0 l5 V; }5 Y% S鹽 10g
6 Y" _; C$ Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 x) V1 U; M- P2 w
酒 10㏄
7 K8 [2 Y; f" f! f3 W: E/ h公仔箱論壇水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 G" f6 I3 N5 C! U, ?" ^
Ｃ.鹽 5g
, e3 j) H' D, C F. Etvb now,tvbnow,bttvb油 15g
* u( T- c% K2 |; q公仔箱論壇醬油 30㏄ 公仔箱論壇) I( r0 C0 n h, S' _& g. C
太白粉 5g . M$ b; E ?5 @
水 300㏄ : c, G8 g5 g; B+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) w" u6 I, k
/ a) l$ T$ z, O8 U4 n& N# g+ Ewww3.tvboxnow.com【做 法】 www3.tvboxnow.com; S, l/ G9 d0 I" G3 y( k0 w
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% V0 i O8 B- z8 |9 L
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 + Q( j4 E$ T; c, O+ m! |2 F
+ G& k: B1 P8 X( S, | n3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 www3.tvboxnow.com) {/ w2 }. L2 j. b1 T& f! P W; W. D
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。公仔箱論壇4 m6 J$ e# Y# E# n' X
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' h3 w2 d' r" k6 H電磁爐作法：
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; Q! n+ T/ Q |( `( \公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇, O5 W+ }! n; K; J/ |
/ k& p i4 I, P0 {5 E公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 , _9 n# K" s: s
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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