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[中式食譜] 高麗菜肉卷

【材  料】 公仔箱論壇3 J5 _0 J: m( ]: w- p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) L% i6 E0 n. T; s8 f3 o
豬絞肉 400g 0 y# e& s* l6 b9 {  i0 M  J
荸薺 5粒
1 N3 D9 E! q) @2 L" b乾香菇 4朵
$ \* v, [# p9 k4 \7 {: C: ?, Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30g
1 Z) b5 z" O* c; ?( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉 4大片
) s2 C% U& @! K3 V8 I& b1 v* G6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根 www3.tvboxnow.com' y; u, {: n, M8 y  a, M7 h& O7 u
雞蛋 1個
8 P4 E  F; \0 j0 a+ t7 C7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g www3.tvboxnow.com2 g6 R, h* P0 A
蔥末 15g www3.tvboxnow.com6 H: q4 k  b# ?3 F2 I! [1 N
薑末 15g
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# b+ P  V5 y% ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ e: ?" }6 F# w- I: G
tvb now,tvbnow,bttvb! G2 H5 }% ?& y
A.胡椒粉 5g www3.tvboxnow.com. d4 m! ~+ u  x2 ?: B5 S
糖 5g
0 v0 I8 Z: `# v* W, f* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* w9 ~& @2 q2 e6 P
醬油 30㏄
5 A- p  p$ h  g( z: v米酒 15㏄ www3.tvboxnow.com/ l& k: M5 J+ r( q% O$ T
太白粉 15g www3.tvboxnow.com( r$ _" ~) I5 n
蒜末 15g
  C9 C) k1 u1 d0 x; e蔥末 15g
/ ]5 D# u9 |8 N' x! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g ; @; l9 h+ R5 y' z& `0 l, j$ n
B.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 r& f. y# h" q
鹽 10g
6 Q+ G1 n* {) ]4 M) B* Xtvb now,tvbnow,bttvb油 10㏄
8 m# B3 y  n. v) t! z; @" vwww3.tvboxnow.com酒 10㏄
6 [+ N: |% H5 Q1 u3 d水 300㏄
% j2 |4 a/ ]' S- K5 ~1 e1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 5g 公仔箱論壇& o* z8 |: Q$ g2 B& m6 s7 b
油 15g
$ d3 L- f7 N; r1 Mwww3.tvboxnow.com醬油 30㏄
( b1 t7 o/ L, Z0 I- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g
7 c  L* y5 f* [; k0 X9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
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【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: X( v" f, w' |, ]# O0 j

( Q* Z0 Q1 |3 t1 I公仔箱論壇微波爐作法:
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1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。
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% D7 ]- h8 n0 W$ M) I; m, F公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入容器中,加入調味料B,覆蓋耐熱保鮮膜,用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 ) K4 ~+ W+ T3 o5 n% k5 V6 e- u

6 c4 D  C, _# z" N; }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入盤中,淋上調勻的調味料C,放上香菇片及紅蘿蔔末,以強微波加熱7分鐘後,再改以中微波加熱8分鐘即可。
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2 Y" O' [& t: R. \& I1 p. _9 ?電磁爐作法:( M! _0 B5 w( E4 x  d. {2 ~, v# c

9 h3 ]/ ], `5 J" d1 l/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 f, S+ M* b* P$ X- y
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中,加入調味料B,以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 6 w1 }( V7 M0 T2 S- O

, m  L* {# \+ v2 m$ B  l4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入鍋中,淋上調勻的調味料C,放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋,用中火加熱20分鐘後即可。
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