【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c& b- M/ U% Z, M% D0 n: O
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豬絞肉 400g 公仔箱論壇4 r6 x" F) W- T
荸薺 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 b l+ n1 G- _2 j% a" e
乾香菇 4朵
+ c5 R: x* y; \+ l8 ^公仔箱論壇紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb: S! `2 {9 ?/ S J
高麗菜葉 4大片 9 X5 A: [( j& l1 v' x; U0 U" @
紅辣椒 1根 www3.tvboxnow.com( A4 k& E& C- y. Y, Q
雞蛋 1個
9 z$ L: T* G4 G. y, otvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
( T+ Q# R- e- q1 |9 i7 F5 d2 q& a蔥末 15g
4 {1 C3 t' l! P9 s y" j公仔箱論壇薑末 15g ( n: T% Q" R9 E5 {. C: l- E& S
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& h/ {8 [( U- W. v公仔箱論壇【調 味 料】
" }9 Z5 {! r( _% A" H' A1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb O) o+ G% N- y' E7 [4 M \
Ａ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇" O# o: o& J) j7 p8 m, u# t
糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" Q2 w6 D _
香油 15㏄ 2 q0 R( S' g$ x; @
醬油 30㏄ 公仔箱論壇! u$ e6 ]1 y" \+ R/ V
米酒 15㏄ www3.tvboxnow.com2 [+ x4 S! ] Q8 m! S, {, y
太白粉 15g
. {& C; ~3 c2 c; K* V: t/ C/ D, J4 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g www3.tvboxnow.com: T4 y* J9 P" ?2 R6 G
蔥末 15g
" W/ G# H5 Q- bwww3.tvboxnow.com薑末 15g d; u: m, a; P
Ｂ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 ~+ m7 k, R; Z. a+ ^* i
鹽 10g
7 V6 J2 I. u0 [; w) i油 10㏄ 公仔箱論壇( i6 w% ~- w' n6 A
酒 10㏄ * a- Y1 S$ z" o9 z
水 300㏄ 3 t j6 g) l- y6 y* [4 h3 i" ?" l/ I1 Q
Ｃ.鹽 5g
; ~2 a4 `7 P6 G0 N( p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 15g
5 W' B. y6 T, L* u5 v; C& W醬油 30㏄
6 ]; e# o, E% P. B+ Z$ j# ~- a7 Z太白粉 5g
% z9 I0 [' C. A/ Ttvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ 5 u& l3 i, ?: b% O. g8 B; t
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【做 法】
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇) B& } e! n6 q! T/ {
) r# I+ u* s3 w3 x$ q# s; ftvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 l/ q- ~+ B) B
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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1 M4 Y4 K9 I6 ~; [6 l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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% r [1 l7 r* X$ O# r" g) s! B; E電磁爐作法：
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, k' ]2 K8 ]# e$ a6 Q) Wwww3.tvboxnow.com1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 www3.tvboxnow.com+ K* b' i2 R6 V5 _* A
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `- k' B# u+ Q9 B: {- `' W$ f
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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$ ~0 ?. s2 w- O/ Q3 m5 L3 X: G7 b5 Q4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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