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[中式食譜] 高麗菜肉卷

【材  料】 5 g' j9 m4 s4 V; p

* B* p; t4 ~( l2 B" m. Ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ O) g7 Z6 x' V
荸薺 5粒 公仔箱論壇; ^7 }7 F# G: i; ]5 {; S
乾香菇 4朵 & A1 f. b# ~7 L
紅蘿蔔 30g
& `/ Y9 F+ q& Q0 Y; htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇! O$ k) ]& ^! ~  t* u- E
紅辣椒 1根
7 N0 h0 U* M: O* c) J, J雞蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb, O1 t" P( i- v8 v5 h; E5 |+ T
蒜末 15g 公仔箱論壇2 f" f) L/ J" `
蔥末 15g
9 R) f0 w, R& Y) a, |" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g

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: }# a: Q' M0 R0 _/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z3 m, N% i2 u+ `
【調 味 料】
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A.胡椒粉 5g
$ y; r( v0 i: ~( C& g糖 5g
5 V- i" g! ]$ v4 z" I. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄
# f" X* A4 S. Q( l; a+ twww3.tvboxnow.com醬油 30㏄ 公仔箱論壇) [* a" \* W1 e6 u' I' Q
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 I, i" H% A( i2 Z+ ~0 Z( n
太白粉 15g
- Y3 O) u) L4 w5 {蒜末 15g
" P. W. A( ^" Cwww3.tvboxnow.com蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 z5 i$ x7 f& h& y, Q
薑末 15g
7 M, e0 d0 U. ^7 b5 V( _$ Bwww3.tvboxnow.comB.糖 5g . Q% W6 W. m# U/ B3 B
鹽 10g www3.tvboxnow.com% O0 [+ v- R  v- H, f8 V
油 10㏄
) m0 L: }! U$ w) F: C+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! t% r  ^1 r# ?$ ]. I
水 300㏄
2 j% ?2 }* U# b9 h$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 5g www3.tvboxnow.com* w6 z8 x* k) H. N
油 15g
$ Q% p: H! x6 V公仔箱論壇醬油 30㏄ & x7 u( O! _/ y% D, N/ m
太白粉 5g
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【做  法】
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  O  @! s# E& [" H, f* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法:
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7 d  o! N* {0 ^6 ]4 m( f1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。
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: H4 M# @5 A3 ]0 h2 O, ~2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。 1 m8 u; v6 }. F* U$ Q8 |4 u! T

" w. t0 f) n) i3.高麗菜葉洗淨放入容器中,加入調味料B,覆蓋耐熱保鮮膜,用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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% m# v- M& t" J1 G: c4 Pwww3.tvboxnow.com4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入盤中,淋上調勻的調味料C,放上香菇片及紅蘿蔔末,以強微波加熱7分鐘後,再改以中微波加熱8分鐘即可。
7 ^) ^- m. s( a# ]0 o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- d- n/ ?1 c8 H0 ^

1 }: p' I" p9 Q3 I公仔箱論壇電磁爐作法:
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1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 d. i, E2 G4 x

  O6 v# T+ W& A5 l- q2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. q# {% A# E+ E* h

3 h* H( I1 U! r  o3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中,加入調味料B,以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
& |- E& T# |, L# ]% _8 W公仔箱論壇+ Y! F, H! m4 i, w9 T9 }
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入鍋中,淋上調勻的調味料C,放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋,用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 f  ?2 R: e

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