【材 料】
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豬絞肉 400g
% k ~+ {3 @3 Z1 w) m2 }4 _$ i7 Awww3.tvboxnow.com荸薺 5粒 www3.tvboxnow.com9 I1 l% ~9 q/ n% H
乾香菇 4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; ]: V+ w- X1 J) h% V7 ?. T
紅蘿蔔 30g
( {+ {3 A$ I7 P7 Z% c: M公仔箱論壇高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb: `9 N d0 U0 o4 ]0 e7 S8 u
紅辣椒 1根 $ M$ V% q( S( O2 F
雞蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb) l; H& w5 F2 v/ J& C
蒜末 15g 公仔箱論壇- P& H; M1 M$ }+ d' ~6 ]* d1 j- {
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb, i* I1 Z3 x( V* H1 G! Y
薑末 15g - n K8 Z* ^) T' O& ]
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( O2 |3 i a7 R A4 S$ f6 @www3.tvboxnow.com【調 味 料】
0 L3 }* Y) M' T0 ewww3.tvboxnow.com
) O# I. n3 X# o8 iwww3.tvboxnow.comＡ.胡椒粉 5g
$ I8 J1 ?5 J( J. K Y+ u公仔箱論壇糖 5g 公仔箱論壇6 G' h: p- r( \( H: F2 G4 U
香油 15㏄
, _9 J+ R/ G& b4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄
7 N2 u6 B. w, F公仔箱論壇米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ f$ H( ^: L, X0 K* a2 _. C
太白粉 15g 8 h1 k" y! z9 Y3 c: c* }
蒜末 15g
6 Q/ k6 c2 b- A8 F: w# Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
; w- s7 D* |7 C薑末 15g 公仔箱論壇9 p0 @! q6 i' ~
Ｂ.糖 5g www3.tvboxnow.com7 u9 d4 |4 U5 h( r* F
鹽 10g 2 q4 l0 A( A5 A2 o: V: n
油 10㏄
! N$ x% t3 x0 {) x" a$ t4 O酒 10㏄ www3.tvboxnow.com! \0 ~, r$ K6 x& C/ F# q% j, H5 c
水 300㏄ $ I% h3 o, V! F/ }8 {4 D( f
Ｃ.鹽 5g www3.tvboxnow.com7 k1 k- {1 ~5 k: \
油 15g # W9 k7 W% c3 [' ]- S1 O
醬油 30㏄
8 p1 ^2 w9 V5 I/ ]太白粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: l7 U" `$ B0 `; o8 R" O
水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 M( J! `5 Q5 o1 e/ O
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% L! d9 J2 |& ~2 g- n【做 法】
( X# l( z1 D- L$ _ i2 @7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 |5 D. f1 {3 u. r
微波爐作法：# S3 n& L" u0 D/ h( U) h' d3 y
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 . \1 Q( p! j+ [' H# F m2 Z
/ D3 K9 ?# n) R& B8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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7 V0 n7 K; S' g% ?www3.tvboxnow.com4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。公仔箱論壇. ~1 l0 p) E: }& Q
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電磁爐作法：
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; ]2 M0 c" n7 L$ W5 T# g6 r- ?1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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1 C8 D9 _& ^6 Y, L2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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l" n# l& B0 ^0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 ! Y( ?$ e5 G$ X$ H; D+ u1 a
* } P. o* _5 R! X1 v3 Kwww3.tvboxnow.com4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 h: E3 n2 [+ O% _) ]
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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