好多人都話煮出前一丁好易！
7 B" j/ `0 x" v4 m, V7 b7 X公仔箱論壇不過多數煮完出同想像中有一定出入！www3.tvboxnow.com# q% D4 t4 p0 P( g' s- W
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb- I0 I" T3 c3 b6 X0 ^: [0 _
以下係我多年煮一丁心得
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/ e. K) X( R; G9 w/ X& Wtvb now,tvbnow,bttvb首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。# q5 D* J5 x; X* ]# K7 E
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
1 U# o5 u: N+ h8 `, ^+ nwww3.tvboxnow.com當麵散開之後用筷子攪下佢
; } {7 `* ^- Z0 X( _, s跟住轉用中火！www3.tvboxnow.com4 x$ T! a9 `3 c1 ~- ?
記得這時唔好煲蓋
; Q6 F+ d; O* `# P: Z9 o: [公仔箱論壇見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
, _* ^! k) K9 @# E6 p+ I4 X$ ]* N1 u將多餘的水倒去！tvb now,tvbnow,bttvb: S* s. Q& Y0 m& B
留下大約比麵多小半碗的水
& { T7 w5 y" C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後落湯包同麻油係落係碗上面~
. C* q9 Z% W+ [* t/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
8 y; ^6 t( ] `. u) x/ ^tvb now,tvbnow,bttvb倒出~' `) T) P' S( ^# S _, D) _) n6 O6 \
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9 b5 H7 w# A8 O! J9 J一碗好味出前一丁就煮好喇！
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* E+ J( i7 N1 [$ M1 ]/ gwww3.tvboxnow.com如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
; t0 U2 r; d; i" J. [" h4 ]8 ^0 C* j一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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