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[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!公仔箱論壇5 Y; I7 i% f0 n" i1 k1 U
不過多數煮完出同想像中有一定出入!
) j% C7 e3 _' f  k0 ?# q$ D0 ^; D又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。* g7 `' _7 g- F5 T
以下係我多年煮一丁心得
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$ R& v8 }0 d! E7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。
( d* a1 m+ y0 c" v0 a& W當水滾之後就落麵,(只係落麵)
: d, f$ P! t& }www3.tvboxnow.com當麵散開之後用筷子攪下佢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* U. c& L1 ^8 P- m/ w% I
跟住轉用中火!
0 x# Z3 Y5 m3 ]0 m+ w/ Y* `1 p- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得這時唔好煲蓋公仔箱論壇2 V( Q5 t0 e+ }
見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!
5 k4 ~6 Z7 m6 J+ i! d' Q* H4 u8 j: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去!
1 _( N* l* h  A$ g7 B0 k5 S) w留下大約比麵多小半碗的水公仔箱論壇7 I" i2 \: \4 @. P) h
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
( u3 ?" r" N$ |' j( Q( h公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 B( J1 l( R
倒出~
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- N3 o- W2 G& A5 V3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗好味出前一丁就煮好喇!www3.tvboxnow.com8 S9 i) ^$ M9 a' v9 G& S
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9 A1 P( K& Y5 s& d如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料/ f) [7 ]& @4 [! T) B
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
Good idea. Thanks for sharing.
1. 煮麵o既水應該唔好要
7 z5 g7 f* B7 \. _. T  Z0 X公仔箱論壇2. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
thank you

回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
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