材料tvb now,tvbnow,bttvb- H- A6 }# C7 u( U5 t
新薯 4個、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 300克、白菌（切粒） 100克、番荽碎/牛油各 20克、百里香 10克、鹽少許、橄欖油/雜香草各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 O5 J+ Q8 l
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B& o1 d5 T& S/ t6 o, l7 cwww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb6 {( x/ a' I r
1.新薯切頭尾，用匙羮挖空至一半深，灑上雜香草、鹽和橄欖油，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 C* }1 z" ]: H; }- @% a
3 u3 ^9 g5 {/ L; hwww3.tvboxnow.com2.鑊中加牛油，開大火炒白菌，加入百里香、鹽、鵝肝粒、番荽碎爆香成餡料。
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3.將餡料釀入新薯內即可。
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貼士
. G% o h, ]0 ?+ M+ x公仔箱論壇鵝肝先以 70℃的鵝油浸 35分鐘，取出才用。鵝油在西式大型超市可買到，可令鵝肝更有香氣。公仔箱論壇! ^$ @ X: R* X" `$ Q; k. O! T7 {
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發表於 2011-10-11 01:46 PM
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