[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
. h9 D: _" |  t2 u, I' c. F% Q淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。) I7 k4 P& b$ W7 s. b5 b6 ^4 R
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: U6 P3 H; s! P9 B3 s9 b

7 A* k$ S4 Y7 X7 E* q% H7 U4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。4 J$ z- l0 @* l8 K4 G! ?1 @