材料/ W! x/ D4 b4 \
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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5 T& [1 D0 i d% z6 l3 `www3.tvboxnow.com做法
1 V: y% Y0 l! p6 D- h+ D公仔箱論壇1.鵝肝切大粒。公仔箱論壇- v/ m: ?! f* w6 G9 j/ C5 `$ ?8 R! }
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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/ k! z5 s* Y2 Bwww3.tvboxnow.com3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。公仔箱論壇1 x" ^+ ~6 ?; z5 [' V* ~2 V0 @/ D
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" j. ~+ s$ }7 W( d4 E: ~ A( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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