材料
/ A/ ]5 Y r8 _意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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& q2 e% U0 o& c* k1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。. f1 S G5 u) z% `5 v
7 L: \" S F3 q+ l& S9 i; Y7 a: L3 swww3.tvboxnow.com2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。/ B# Z7 A7 o$ z8 T3 d
( M. F: t! Y1 J! f, @: J3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。- R5 B; `1 D7 `# ^5 `# z5 u
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; H3 Q, s$ F' D& ~ B* X( |4 ywww3.tvboxnow.com想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。公仔箱論壇7 F. l3 H, s; s& k& z" k% \5 s& [0 B
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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