[中式食譜] 咖喱煮大花蝦

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材料
8 t& `1 v, e4 Q/ u+ k5 @0 I; E/ ]www3.tvboxnow.com咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克tvb now,tvbnow,bttvb; A6 N: M4 T' d! G3 t4 q8 ?' O
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! Q  `' K/ H+ J8 Z$ `1 |2 V公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 x" m; V  r* X
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
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2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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" }; t0 t: R7 o4 [2 m* f/ g3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. p2 o2 Q: P" ^! p* q' _

6 h4 C6 X  s/ ^8 A$ I4 D4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 ! W5 Q* h/ B) D& z; _8 ?7 }