[中式食譜] 番紅花海鮮湯

nt1972

材料
6 Y% n# B- B/ X2 Q3 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量
5 d3 h; [6 q+ b" M* H/ R) s公仔箱論壇
) w2 ]* ~9 C* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯
# g6 y/ t2 I/ _( ?* g水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量
2 @; k) h6 H/ D5 K) W9 owww3.tvboxnow.com; d4 }9 e3 F8 b. H
www3.tvboxnow.com& k  Y; P, G( h/ }; N; q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; [% Y& l! v& d$ E% H
1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。" F! c" E% Q- w) q* o7 g. A0 m% R

. G* C% K* U- D4 g1 v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。
8 q  q3 z8 n0 G" t  lwww3.tvboxnow.com
6 U, G& f- a; p3 }2 V8 l3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。' I+ N0 Y/ R/ P9 `( i