材料：公仔箱論壇0 C$ M' t; \6 U& X2 J
豬肋排500公克
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調味料：
$ S1 Z6 p+ ?( W4 V+ cwww3.tvboxnow.com檸檬汁1大匙; o! W6 f+ z$ s' M) x8 p
蒜頭4顆
* e3 @- ]8 n0 ?' P; y- K9 g3 U- Q公仔箱論壇南薑1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 K( q5 Q$ _$ Z7 R# G; o5 F- \5 b
鹽1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb" `6 a- p& b' R- G4 Y3 q
糖1/2茶匙" [9 U( w4 a. C; y9 ~9 \/ C
黑胡椒粉1/4匙
; {' E/ b6 f, G7 g) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/6顆www3.tvboxnow.com4 J* V- ?! [8 R: {3 b( w6 d$ q
酒1大匙
0 @6 a2 l1 Z" |1 l7 `公仔箱論壇水1大匙 ; Y8 h8 w" [; B( U
公仔箱論壇 f8 B6 z/ @! l$ T, w
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& l/ s. R y* I' Y3 t) Xwww3.tvboxnow.com作法： T7 C& t3 }: H$ o" v7 F: k
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。www3.tvboxnow.com9 N8 Y2 r3 g7 q. V
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
" H5 z; M `) K& X. ~3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
I' q- M$ K! P& O公仔箱論壇4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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