材料：* o, B0 ^( } T" {6 k% F0 z
豬肋排500公克
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調味料：
; }0 O1 L& h* ~6 M. s5 a, H8 L5 owww3.tvboxnow.com檸檬汁1大匙www3.tvboxnow.com9 Z2 B6 L a0 s
蒜頭4顆
% S/ ], k1 K- M6 |南薑1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U, c( M9 g5 u. s/ a
鹽1/4匙公仔箱論壇5 J+ {. N* r' O F/ ^
糖1/2茶匙
3 [$ S# R, X# v p9 _! i+ }黑胡椒粉1/4匙
& z2 O/ E' ^5 ?3 p% N: T! c1 F洋蔥1/6顆
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水1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b0 N+ n+ p8 L! W& |
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: z/ s r+ q3 q( U3 vwww3.tvboxnow.com作法：2 ]- z0 Q- @, Z7 h
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。3 v5 N6 \# [% m4 u3 c; [
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。公仔箱論壇1 g9 {( f5 R0 H2 B- t
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
) P' x8 p6 x7 y3 w- d; s5 o3 r4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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