[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' |& R$ I6 d% G& s
牛肉片……半斤 tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 A6 }& \2 b- _' Y! p( Q
香菜………2兩
3 k6 V% m  G7 w( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲………半杯 公仔箱論壇1 p9 W3 E9 F, v. u9 q4 u. `. C% J
大蒜片……2湯匙
9 O- ~( R( T% a9 M公仔箱論壇花椒粒……半湯匙
0 v  S% t! c  Z# I1 b$ d2 cwww3.tvboxnow.com油…………6湯匙 & O1 _. i# x/ o* f
綜合調味料：
: \, H0 ?0 c9 k6 g# ~8 r) w# j- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油………2湯匙
9 Y! M1 [$ E& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒…………半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H, U: J& h4 \# Z2 D5 d( D% j& m
醋 …………1茶匙 9 {+ B/ t! Q: i, _1 V( e
麻油………1茶匙
) u+ v( u- f: V/ }- O0 Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb作法：
$ t- v' v, f  `, X0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 }. ~5 ^7 h7 ~7 _8 ?) u
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
# x8 G. c7 K' R  j  P公仔箱論壇3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
, b& |7 R# T6 ~, `& ]/ e4 y. i　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
# u( z) `4 ?( d' H8 A/ iwww3.tvboxnow.com　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。