[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
+ i0 S: b& j3 }' Q$ V" I) ~7 O/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片……半斤
: y3 ]4 f3 `( e) dwww3.tvboxnow.com香菜………2兩
6 u: C  g! T8 u( G6 }& vtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲………半杯 www3.tvboxnow.com6 {! S& V6 V4 M# [0 C  |  q# b
大蒜片……2湯匙 www3.tvboxnow.com# `+ b; S, }% F  Y) q9 k0 j
花椒粒……半湯匙
$ x8 X9 @0 r. v, K油…………6湯匙 www3.tvboxnow.com! c4 Q" {, v% n: H5 P# X2 I8 q
綜合調味料：
/ b! P  u2 B1 R$ Q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油………2湯匙
4 J% H# D9 S, @" V; Ptvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙
2 B6 `2 `) h3 k7 U" ^( R公仔箱論壇醋 …………1茶匙 公仔箱論壇* S: p" q( n- Z5 j' O/ B9 t
麻油………1茶匙
4 a2 C% `: B: _+ M, v5 y1 W! qwww3.tvboxnow.com作法： 2 l7 J/ Y+ \% H8 p
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 / i+ o! a  f/ i8 G
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 1 V$ _# I* Y; y  Z& a. z8 T
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
3 e0 L& T0 A* n* g! w公仔箱論壇　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
& `7 `2 T3 ~0 h( s* R/ S4 i2 P0 r" z公仔箱論壇　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。