材料
8 t" r& m2 u8 O0 k: L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵1 q2 V5 _- ~7 D8 h6 u9 ^ K- [
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調味料
, {" V( K- ~. w+ F! ^薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法
, S3 i4 ?( O! f( W1 G" k& ?公仔箱論壇1.雞髀肉切件，備用。
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。; s: I/ n1 \3 ^! b2 Q5 x, }) D# k0 A
* ?& m& ~$ l' ~0 e" D" C* [www3.tvboxnow.com4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 `3 O6 C+ ~
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0 B+ V4 q3 U% W* u; I7 g C! _- t貼士
% {' b. [ i8 z( ]/ w% }: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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