[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# B  ~: @5 X  h1 {( d8 W8 ^! a
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料公仔箱論壇0 _; m/ U, p# r2 |. M
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙公仔箱論壇0 K) ^9 W4 i0 v7 ]+ v* J, d
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1.雞髀肉切件，備用。公仔箱論壇% J0 t' F* w( R  l1 a

  {: Z4 j* {) X- n) b2 Atvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb, ]& n5 Q' c+ v' ?
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。1 s7 b4 |3 g! R+ A  r
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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