[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料www3.tvboxnow.com, [. d% y9 R. O7 g0 s
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! j6 V* F3 Z( K

: Y. A$ w* j" F: Iwww3.tvboxnow.com調味料
# f8 A9 d" |, }. _+ l7 u0 U3 T公仔箱論壇薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法( x. a; Z; t9 e& J2 k3 X
1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. u" {' R( [" |1 r1 [2 X
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。www3.tvboxnow.com. s# \6 w7 Z. H3 V, Z" Y

& |  s" P, w3 d  r4 Q1 U6 F# k9 m3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb" \$ t5 W) x& C' L) s5 p; ^

: b" x2 B% m0 R, S公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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; q! d* y5 x* g  rwww3.tvboxnow.com因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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