材料tvb now,tvbnow,bttvb- T# F/ _* |; _3 ]
銀芽 90克、雞蛋(拂勻) 2隻、貴刁 300克、臘腸(切片)半條、蝦仁(已汆水) 12隻、炸魚片頭(切絲汆水) 15克、魷魚筒(切絲汆水)半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' U9 \6 X7 a: C. R5 o
8 D! L# [3 t: `; f7 D2 }0 A& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" t4 b5 F$ \1 J- i& H8 y
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! T& u' s& ~8 x: q; d. n( G& z' w
1.熱鑊下油,以大火將銀芽炒至出水,盛起隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊下油,加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。公仔箱論壇) b; O- @* P, T( F) G+ N
3 O/ y! \- }) Y$ ?3 Z: m3 K公仔箱論壇3.雞蛋開始熟時,加入貴刁繼續炒,加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒,最後加入甜豉油略炒即可。
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貼士
6 J4 n0 y! c% ]& `# h因甜豉油糖份重,必須於臨上碟前放,否則很易炒燶。
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