材料
* o. c: T6 X" H/ W# f8 zwww3.tvboxnow.com銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 x' f5 j7 \4 i/ C- R
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
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0 _4 y3 J7 t/ S/ b) i' t; u2 b' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ w5 r4 `0 D3 J7 Q
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3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。
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貼士
: c6 M5 J. {' w& ^; I2 a公仔箱論壇因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 公仔箱論壇% ?$ L( a+ Z9 B. t
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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