材料
5 M/ J) A9 [3 y2 H O# U( ktvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗% D0 ?" d/ M* e6 S4 [5 p: M f! N( A, @
, ~8 W8 @3 D4 L6 z Vtvb now,tvbnow,bttvb8 x- _6 O# {) Q3 C
做法4 J) L+ `) ~4 d8 W" }3 A
1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。
, |+ }( w3 P) J BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ g" K8 _$ r& d
2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。- h2 a# C( O; J( S. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- D/ R/ ]/ Z$ d. R
3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。
7 Z9 f# k4 B8 l+ N) r, }) [www3.tvboxnow.com |
發表於 2011-10-15 01:39 PM
| 