 公仔箱論壇9 `7 W) ^! a' g* D! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% w: d. G. ?. Q
海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:7 g$ Y( K2 z! d% g6 U* r
7 `6 m# i' O; ]8 X1 x8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海南煎粽的做法
9 K0 C# ^6 s) l' ~6 _ 【原料】tvb now,tvbnow,bttvb0 c& j4 y4 N5 N2 }: k% B
糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量+ P# b) E8 b$ u" _1 m7 ]
公仔箱論壇. v, P" d3 n3 h+ z" M. Z# j9 Z
【做法】
0 Z9 X, n& a- ^8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。
% y% A5 \" B6 I- Ywww3.tvboxnow.com 2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。www3.tvboxnow.com1 l. F( r, d% ~2 y5 o0 ~# b
3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。公仔箱論壇3 @; p) `" w a' M& E8 {( z+ ] z+ D
9 G/ f d, |$ @* c
【特色】, |, h# _% ~. X5 T- S
色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
| 