[隱藏] 家中是否有人經歷痛風發作？痛風造成關節腫脹和變形的疼痛難以形容，天冷季節痛風的門診比例趨高，意味著不少痛風族群，可能忽略飲食需注意的原則。tvb now,tvbnow,bttvb% _$ L0 b H; g( B# U- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) K% l. ?! c7 @( t
老是聽到友人提及「痛風」，你知道造成痛風的普林是什麼嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x O! x" `9 c2 i2 a( `( N
tvb now,tvbnow,bttvb4 }. m0 g3 m1 G" E1 J. n; L0 `& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ I! P9 ^ B3 C% H; w
我們身體的普林從何而來3 S: Q" ?1 t0 `, @) I: z5 r; P7 }, D
2 E( i9 p- }9 ^/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正常普林會經過肝臟代謝形成尿酸，再由腎臟將尿酸排出體外，若體內普林代謝異常(普林量過多)，尿酸無法順利排出就會造成高尿酸血症，而尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹與變形就是「痛風」。www3.tvboxnow.com$ Z# v- U$ w) c4 p
公仔箱論壇' Q) G9 J) f- w9 D9 k: S; H( e
一、身體自行合成2 k% m+ c: y# s1 b5 v
體內正常代謝下，也會產生部分的普林。
" Q( G) B W& K1 a# g0 o$ n% ? }" Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ q* f* `" F) V7 b8 i7 T, I
二、身體組織分解
/ e$ ?% `0 L( Y0 r4 u, Ctvb now,tvbnow,bttvb過度飢餓、節食、快速減重都會讓身體組織分解，造成更多的普林於血液中，如果累積過多、身體代謝不了就引發痛風與疼痛。
; r7 \, L2 K8 O# \/ d # y* m0 u. A1 ]8 i" q$ _) ~
三、富含核蛋白的食物
: \( F: b# }" p" x# X; Z暴飲暴食、高普林食物、飲酒都會快速增加體內普林量，一旦身體無法負荷與代謝，就會迅速的引起急性痛風，這是造成許多痛風患者發病的原因。4 m3 e& q8 O( N. h
+ I6 }6 m. ` h f2 U0 Y6 ^* L+ b
上述第二、三點主要是外來因素。我們可以藉由改善飲食習慣，來減少痛風的發生機率。不少痛風病患利用飲食節制、控制體重來減少痛風發作頻率，其實，我們應該更正確了解普林由來，進而調整生活習慣。公仔箱論壇( q1 K) A: o7 X9 @- G+ P
. z- ~6 |) ^2 c1 `公仔箱論壇痛風發作急性期要避免的高普林食物
5 o" M. y: s! {tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com# h5 }3 x* _/ X. g
門診常見的急性痛風因素有飢餓、飲食、暴飲暴食、飲酒等多種，除了找醫師求助用藥外，此階段的飲食成了重要的關鍵點。8 A/ k' X8 x* J) K) R+ J
9 F2 n/ }; N! ]' q; A+ R }% atvb now,tvbnow,bttvb魚類：魚干類、虱目魚、白鯧魚、沙丁魚、海鰻、白帶魚、四破魚、烏魚等tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ Z# |+ [( U/ U; {' \, G
海鮮類：蝦、干貝、草蝦、生蠣、蛤蜊等www3.tvboxnow.com0 U* Q8 Y8 ]! D! D% z, e. K
內臟類：肝臟類、腸子類(豬腸等)
: Q5 X2 ~* r: t C4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜類：黃豆芽、發芽豆類、蘆筍、豆苗、香菇、紫菜等
9 P, u8 ]& i6 _# D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他類：湯汁、肉汁(魯肉汁)、雞精、酵母發酵類
* Y% n! c+ E- T" K% ` v6 i8 z- `/ l2 w
4 `! A6 \" C1 K4 R: s3 Y9 }非發病期間則要斟酌進食！許多高普林食物不少都是海鮮類來源，痛風患者常說：「吃了海鮮後就腫起來了……；才多喝幾口海鮮湯就變這樣……」。因為這些食物就是含有豐富的核蛋白（普林），食用過多體內就會產生尿酸，排不出去就會造成痛風。營養師建議：蛋白質的選擇應盡量以低普林的食物為主要蛋白質來源。公仔箱論壇0 K# [0 l c4 o/ f- N7 V( @& W1 u9 }
0 ^6 H+ o- H# D5 y0 L# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫師及營養師提醒痛風患者，別忘記「水分」的補充。水分可以促進新陳代謝、排出許多廢物，包括普林轉變成尿酸後，要經過腎臟排出體外，這時候「多喝水」就不再是一種口號，而是一種執行。小心痛快地暴飲暴食後，換來數日的疼痛不堪，又得依賴藥物解除疼痛感，對健康沒有幫助。公仔箱論壇$ l2 [; {0 \8 Q# J6 w
5 }- Z& R! {' O* k6 n
痛風族要注意的飲食習慣，其實就是正常人的健康飲食原則，正常情況下要減少攝取過量高普林食物、要多喝水，才能健康維持久久。www3.tvboxnow.com+ C% {4 ^9 J& m
: a5 _3 }& P: U. J, `. B9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※本篇資訊轉載自：《CARE樂營養》第四期，崴達國際出版。資訊提供：WEDAR。 |
發表於 2011-10-16 01:21 PM
| 