材料www3.tvboxnow.com' Y. _3 r; q3 V+ D, R; L4 }
蟹粉 60克、雞蛋 4隻、叉燒粒/蟹肉各 40克、油條（切片）半條、陳皮（切絲）/乾葱（炸香）各半茶匙、芫荽（切碎）/薑粒/葱花各適量、薄牛油 1片、雞湯 200毫升公仔箱論壇" E8 |' g/ M6 {- s
www3.tvboxnow.com7 X2 U7 l- n* z9 {" Q
調味料0 i2 Z- _; z3 h: y; Q
鹽/雞粉/糖各少許公仔箱論壇/ d+ d" I; _+ ]5 j* f$ P
4 S7 ^) F- f3 t# ^& _# `: \; Rwww3.tvboxnow.com
5 @* o1 |. ]9 E公仔箱論壇做法
6 X* |' x v* Jwww3.tvboxnow.com1.將 3隻雞蛋拂勻，加雞湯、蟹肉、油條、叉燒、乾葱、芫荽、葱花、陳皮絲、薑粒、蟹粉、鹽、糖、雞粉，拂打後放入砂鍋，以大火蒸 20分鐘。
. Y. `6 h5 ^: n* m
! z& ]$ b, D8 v" U+ }8 D7 g6 D公仔箱論壇2.拂打另一隻雞蛋，倒入已蒸好的蟹粉蛋上，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘。
2 j2 a& p( g$ T5 s: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 n% |2 `: o8 F. b
3.取出蟹粉蛋，放上薄牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘至牛油融入雞蛋中，撒上葱花作裝飾即可。 www3.tvboxnow.com$ z0 j1 v5 G6 f6 ^9 }5 n
% G; X. k, _6 L4 D0 cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 ~* r. @( p! X* p% K" r) j! ?
貼士: O( e$ u4 @4 v2 ?8 H+ j3 C- P
雞湯與蛋的份量要一樣，焗出來的雞蛋才會香口！
: L I4 h# o4 d1 K; U$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-17 07:23 AM
| 