蔥燒餅
) n9 E9 d( ]' `4 K* }' T公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. {- q7 ?. l4 D& ^
Ａ麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb6 K. I0 `; M G
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
1 ?& h! X- l0 k, ?2 g9 `. O1 z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ餡料：
7 k' \: B+ Y5 l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
7 Q3 P! b5 C& i$ f) X過程：2 ~% C5 L& ]' B
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
# v# o* y5 T: u公仔箱論壇2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。公仔箱論壇. K9 p; S' p! r; k( X3 A8 |5 f
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
& `" e! H& D' q0 c# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
6 b! f& I! H' rtvb now,tvbnow,bttvb5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
$ _2 c* F$ g* _4 X- v+ ywww3.tvboxnow.com6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
/ {$ U; D$ e! l. h公仔箱論壇7.Preheat Oven to 200 c+ U' z4 I/ \$ W# U
6 k$ k8 \' h: d. x- {公仔箱論壇8.烤箱200度烤８分鐘。
) U' c$ m6 p0 n& x, T' ^( Stvb now,tvbnow,bttvb9.翻轉再烤２-3分鐘上色。www3.tvboxnow.com; Y4 H+ G. i0 G8 }
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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