蔥燒餅' w+ ]% W+ y# F- l1 M8 j
材料
3 q5 M/ d" K6 P1 [6 nwww3.tvboxnow.comＡ麵糰：
1 s) L5 U$ V0 F PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。6 k4 }! C' p* u2 G* O* O" C" t# Q
Ｂ餡料：tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ P, T% T* E- y, ^# X$ r% g
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
4 Z! d" K3 v. @+ I9 D* j- a; s過程：
3 y1 [5 v- C9 u. L% { T% V公仔箱論壇1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
! n$ b& B" A9 a( U2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 F3 ?) x0 F7 I
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
; g8 h2 F/ }. Q% \& i& `" ^tvb now,tvbnow,bttvb4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。' s1 g+ |7 z( _6 l, ]% n2 p
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣. S( m. G3 [5 N0 n; I& ]0 }' i
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ ` j" n8 h h: R
7.Preheat Oven to 200 c
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0 k9 w+ G& f/ a* d! F7 s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.烤箱200度烤８分鐘。
; o& `: L% j; S公仔箱論壇9.翻轉再烤２-3分鐘上色。4 u" @ i7 x- W2 B$ c
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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