蔥燒餅www3.tvboxnow.com/ _ d/ T. J7 o5 d
材料公仔箱論壇( D! S5 H* U7 j+ @# K" w4 g
Ａ麵糰：
0 G, a& s7 ?* w9 c0 e公仔箱論壇中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。公仔箱論壇/ r, m* t3 t* D6 D# x* ]
Ｂ餡料：
1 ~9 e8 [! x2 Q9 a. ltvb now,tvbnow,bttvb植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
% W n. t4 S8 J/ G& q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過程：公仔箱論壇8 Z/ K, C, Q! f8 S3 m
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
# L) L5 A' g/ f8 @+ R1 j2 Jwww3.tvboxnow.com2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。www3.tvboxnow.com9 _" J" t+ M! S
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
: d/ f$ w1 v" {8 \6 i i2 Z4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
& {6 P2 n8 `+ Z, G( ]' e5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣6 a; }. Q) z# d; E9 X% \
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。" l* [+ T# z1 [$ B
7.Preheat Oven to 200 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& L {; P9 C9 w" G7 m) e: g% I% M
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8.烤箱200度烤８分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' h) K) W' @: j, h
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。# @3 n7 w8 n0 M$ C& [, f
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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