[西式食譜] 牛油啤酒燒春雞

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 K, _5 _" O' N& W
春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束
9 g: y1 y& d$ |. A公仔箱論壇
/ J$ K8 s1 s7 w5 K. G* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ J' ^/ Q) ^8 i; C
做法* Q9 ]! z" e! n/ b+ B/ l, R7 i) c' }
1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 i% Q! |  l, z  n

" F% n1 r* b* V/ \8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。tvb now,tvbnow,bttvb0 t  B' @  z* @1 ], H# {+ [: b

- x" K- [) I- V0 L8 q3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
0 [* D$ L/ |" }' T公仔箱論壇
9 T" |2 a* X+ g6 n4 k! i' ?公仔箱論壇4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。  j" d3 n0 [# ]3 t8 ?: u: M. C5 h7 p

, m6 x0 N+ M) t% D" m) ?8 e5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。
& R1 z7 Y# e' |/ i$ s% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p' G% M4 A' U: `公仔箱論壇
& T; }" ~# x/ \1 B* \tvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ n' |- l( L4 N2 a; ]* N這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。
% |- `- q0 `5 }, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。