據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
- ~& Y, x7 Y7 l- R' d 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
5 C6 c9 S* f, p& x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 3 n- w& L _4 d# u1 }0 g
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
% x2 [7 m- p1 D; L. B 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說 www3.tvboxnow.com& R. y5 `6 z; U; ~2 D% E
這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
$ |' Y2 y( s; J; j( ]3 d 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 # M; J" W/ R) C5 D0 u
市場。"
, b+ T7 u: J* o4 V& K9 s2 Xwww3.tvboxnow.com 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
2 M) ]# ^1 R( _公仔箱論壇 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 公仔箱論壇) D$ l2 [7 g! I* i4 j4 X5 j
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
0 a$ H* R) A# B& s# cwww3.tvboxnow.com 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， + o& E* O0 f/ j G1 t
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 7 ?) c6 W! z6 R& g/ k
養成的。
6 D) K \% a+ x! A) }# X( R公仔箱論壇 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
& q; D- k/ @) S) w r6 b公仔箱論壇 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 公仔箱論壇! g% ]7 b5 v |
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 www3.tvboxnow.com; H- e& v# T0 {. C0 [/ e, x
人體有害的抗菌素。 2 Y6 V$ D, m% p0 _ b; ~2 @
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到 * B j0 ~; b7 |1 U
上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
7 x$ ] g. J' P4 K/ P( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
* Y4 s; W1 H4 T3 |3 A' K 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
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撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！"
% }7 m1 R/ x8 l5 s 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 公仔箱論壇- c A$ v1 E% ^' P; s
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
6 j+ p% H8 j- |* s+ t 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 a: [: p: E1 S! b
花。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 b& H( S5 q* y5 P$ n" q/ B9 q
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
; t1 q1 s6 G6 Uwww3.tvboxnow.com 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 www3.tvboxnow.com2 B- ?7 B& `- e1 Q( p4 x
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
$ M0 _9 K: f: m, X. j7 c) o 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
0 C# ^6 w0 R( i) s) l% y* b 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 www3.tvboxnow.com# x- w) `' \4 J d, o3 \, x* o
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
' E) M- c3 t$ m* L; E公仔箱論壇 顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… www3.tvboxnow.com9 i+ L/ x0 A5 n6 D8 V+ u
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， tvb now,tvbnow,bttvb. E* z. w. i' Q2 W
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 : {; I# a- }7 ~& K7 l' ~9 Q! S) g
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 www3.tvboxnow.com) N6 N- h' S5 X X
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
' H2 ?4 t% K8 L( \www3.tvboxnow.com 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 tvb now,tvbnow,bttvb/ c' k" J/ v$ _6 ^2 J
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
- E4 K% S0 `- W9 k# g* ?0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
5 |* z" C G- ^3 s, k" kwww3.tvboxnow.com 了，才有了這個小寶寶。" # {0 Q, e" V8 G
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 www3.tvboxnow.com+ g/ L& ]8 a( @2 s1 L
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
2 V$ [& L; ~7 Q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鴨。
# O+ C+ H0 X" G' W$ f9 |# B( a! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 公仔箱論壇1 M( {. f! i: T( k, n/ Z: s
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
; ]6 Y) {( }3 N/ ywww3.tvboxnow.com 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
* B( o# M* M3 b/ H# | |. Z: s4 Ywww3.tvboxnow.com 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g0 d3 @5 K, r6 J
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 公仔箱論壇" Z1 }& D- h+ O
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 % N( o* O# v) m( n1 z
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
- m `5 h& f, l- l# X6 E) C+ R 死蝦，這叫"天然飼料"。 # J5 Q9 O* |9 C( f1 J% s* u j9 i
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年 www3.tvboxnow.com" o- ?' f# D: Z) ]
只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
' a* U7 ~9 a9 Y) S4 O9 }9 p G9 `公仔箱論壇 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
5 Q5 Q5 W+ {- E* | 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 / s( x$ N" I1 B8 h: w. g, T! T% ?
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 tvb now,tvbnow,bttvb* j1 h+ h6 s5 [2 w6 S/ `
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 公仔箱論壇$ f, u, D2 V# _6 o) U. S
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售 5 E- l! d" J5 Q" i% u+ T/ L
的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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