[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ L" A" \, Q5 x
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" e- s9 r3 x( l$ H/ a/ f
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3 K! T6 `, m- t5 x# b) j做法
) F8 t! M! {, Ptvb now,tvbnow,bttvb1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v' V/ _: _" t! ?7 c( @! H: N

, G* q" N; L* q8 Q7 `3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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