[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

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鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 q  G  r. V  m* Z

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1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。公仔箱論壇* P" k& S$ `: O; V0 W/ u
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。www3.tvboxnow.com; Y# n- C2 J- A$ w6 |
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 4 `0 c8 N$ A6 L# z  ?# Q