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制作工艺：腌1 a& v' ^8 n' D3 N1 I: I/ k( i
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口味：香tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 {, s* A& s4 ^- W" X5 ^1 ~0 H/ K
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 ?4 f4 f, |
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操 作: . c5 ]* w$ Q0 E2 h X' q
+ V! A" j+ C: `3 g$ q1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。
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- R5 Q. U2 e+ e9 Y2、晾晒个一两天，至水分基本收干。公仔箱論壇9 \3 e* I' ~( A0 n+ ~7 v
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3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
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# K$ C W- m9 y- n% ?tvb now,tvbnow,bttvb4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。tvb now,tvbnow,bttvb4 f% [0 f+ i: }, w3 d. q
) O9 x4 r* a, C _& d7 |' {& O8 v! rtvb now,tvbnow,bttvb5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。
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5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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