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制作工艺：腌tvb now,tvbnow,bttvb; N3 K2 Y M& R2 E3 w
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口味：香
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。' H3 Z0 r2 h G4 z( Q) B! |
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操 作:
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, e/ [. t+ P# ~公仔箱論壇1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。www3.tvboxnow.com3 l9 u& m4 t$ P2 [
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2、晾晒个一两天，至水分基本收干。公仔箱論壇) f, |5 y* _6 Z
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3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。www3.tvboxnow.com8 m% P9 u; a) G/ W, W. v
% P( q3 z4 P/ @) h3 Z公仔箱論壇4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。公仔箱論壇 f( [* {7 B* [: E
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5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。tvb now,tvbnow,bttvb* {: f' M" t2 _* i" e a* y4 V6 ^
; I' K C! F+ g5 A, i( _2 N5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。公仔箱論壇6 M! C, A9 [2 W0 n
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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