材料
1 c/ k/ M( O: Q- c桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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4 x, Z5 n" P: e: j) d+ t2 ^www3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com% P* l4 V% p( W& ]' R( {* M; A
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。www3.tvboxnow.com3 q, N+ @9 b& W$ k7 h
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 公仔箱論壇+ A) p0 c& o; P0 R$ E3 a7 h
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貼士
& `; w5 ?6 ^8 F5 n/ z3 g8 u# ~0 U- Dwww3.tvboxnow.com番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！www3.tvboxnow.com2 Z; I1 F# V* t! s. T' W
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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