材料
% R4 W4 P. D% s% g3 r9 e公仔箱論壇桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個 L8 V3 ~, Z5 C; E
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做法% C0 }1 I6 |+ S+ F
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
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貼士
5 w: {- g0 j; E8 K1 P7 C: K番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！! j# i: k# k9 o$ R( ^9 K+ r- }- \% E
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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