[甜品] 杏汁燉蘋果雙梨

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材料
& w* h! D6 W: `6 r蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量
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4 y8 _8 l1 s: u; J4 p7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% \. A1 j  Z& q% Q  ^0 s8 s+ S1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。www3.tvboxnow.com0 L5 L2 X2 t) U1 B' Z$ ]' g# n
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2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。www3.tvboxnow.com. N# X: X9 ], U( ]# Q2 }

0 U8 w& i4 z) A3 Q! |tvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: U9 W2 J# u* p

+ m# _; |. M- L( l. g8 {tvb now,tvbnow,bttvb4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
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梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！公仔箱論壇% h7 |6 F" J  l2 P  y7 }  Q: v5 }