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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ W, G& I; b% G8 k' D2 q
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羊肉片 120公克
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蔥 20公克
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$ S. o$ q0 n0 |) l) }蒜頭 20公克公仔箱論壇4 U& o! M! ~0 f$ {' D5 T" h! K
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辣椒 10公克+ c) a0 {; g# ?0 z$ ]
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6 F5 d4 U$ O- q1 M芥蘭菜100公克
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【調 味 料】
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# e' Z0 `7 u1 m( a4 x/ f8 ]/ J公仔箱論壇A.蠔油 1大匙# _- D' }1 D% z* K6 q0 |$ A
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醬油 1小匙
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6 p; `# f7 ^% s" \6 {tvb now,tvbnow,bttvb
' p1 K) |* w: j8 ~5 n細砂糖 1小匙
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, }8 c n1 Y' W7 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 q Q j0 j5 n
米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙4 d8 W( R+ w8 _ m
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香油 1小匙
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/ a' C! }2 x$ t7 N) @5 h& L/ r+ h$ ~2 B【醃 料】www3.tvboxnow.com% {1 r/ h, K. i2 g. p/ b, i9 i, [3 H
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醬油 適量9 f2 q' G- w/ | s1 i) \! \5 o5 s9 P
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白胡椒粉 適量* q" p% t( K4 N) @: [
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香油 適量
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【做 法】
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。www3.tvboxnow.com" K2 S/ ~! f+ q2 m" R& t! [
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 n: p( b r: r3 C- n3 V
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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