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【材 料】
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青花菜 150公克
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薑 5公克( f( ~4 b4 i6 ~7 X
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 f! F% \8 u4 T+ k2 ]
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鹽 1小匙
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細砂糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! D: D2 h% R- H9 I; l& c' @
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雞粉1小匙
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水 100㏄
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【醃 料】
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白胡椒粉 適量
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香油 適量
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! v* }2 v5 |; Z' |3 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉適量
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【做 法】
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1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。
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6 ~- E1 m6 T3 K$ o9 X* j2.薑切絲，辣椒切絲備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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