【材 料】
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去骨雞腿肉
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馬鈴薯
" c5 G$ U/ U. R公仔箱論壇100公克! {7 t% @6 S2 b1 |# _3 Z
洋蔥
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紅蘿蔔# k! [+ Q; P1 s* b9 l
50公克
$ }/ {1 } d% o7 t" W公仔箱論壇【調 味 料】
G3 k# |9 X. m4 e9 t
; X/ X- A9 _8 q. v$ o咖哩粉公仔箱論壇3 ^1 w4 \. l" d" V- u
1大匙
% f. ^ [5 m) U- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
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細砂糖- q$ [! l6 M% v
1小匙
! e1 j4 P, A1 F5 ?- ~9 M* Etvb now,tvbnow,bttvb米酒
% t2 n8 \8 a! D; U7 G8 u+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
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500㏄
# s. J" T& ^8 n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油www3.tvboxnow.com/ l6 E5 p9 M- f+ f! s
1小匙公仔箱論壇" ]/ ?% U# X4 E) H g3 I- P
【醃 料】www3.tvboxnow.com/ \& _- V8 r& w7 p
公仔箱論壇7 T- [& b5 j* p! T* P2 {
醬油
! o2 j) }8 H5 A( |. c1 g& {適量
4 @9 m# _5 }& D) Y' q3 D1 ^2 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
( @8 s# H) t$ I) [2 g4 Dwww3.tvboxnow.com適量0 ~ L3 M/ ~0 {9 b( w
香油
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4 U; S% b! a+ U8 l" C0 swww3.tvboxnow.com太白粉www3.tvboxnow.com+ q, D% I% M: |3 P
適量
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( w, Z1 Q' D) j【做 法】
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! p0 _9 ~! A% K6 h! n$ S% k公仔箱論壇1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。& W; A l* T7 _' C
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。4 A. q% t3 i% k' ~. ?1 ?
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 X% F9 n1 E$ d, y
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 O2 h/ X* ~& g
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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