【材 料】% {- K7 p" L6 [+ z) {
f! F- \9 R$ D0 k去骨雞腿肉9 C/ S6 g" D$ T4 S4 p9 `6 A
150公克
: `3 N+ N- n# p1 A+ B/ u* X馬鈴薯www3.tvboxnow.com, B- M) a/ j& c& q4 ]8 R* m( Y
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 m* X$ ^3 e( g+ [/ O
洋蔥www3.tvboxnow.com% q9 z, ?0 N4 k* r4 C3 k1 A
50公克; H7 o S0 a1 |2 A. p4 x- `: A
紅蘿蔔
1 }' R# Y/ U V7 R3 W i公仔箱論壇50公克公仔箱論壇8 f3 x! `# y v0 T/ d+ R
【調 味 料】
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, H* [2 H" e: `0 ?0 E5 p; n7 w8 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉
: ^( q6 O; G! {& N- a公仔箱論壇1大匙
4 a4 ^: {% ^4 A, ~( }公仔箱論壇鹽公仔箱論壇 \4 r0 H7 d2 z5 U
1小匙
6 }/ u }5 ~+ Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
, H! W) ?# U' q$ @+ P5 s) H1小匙公仔箱論壇* A, w5 M3 T, c
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 k7 J1 j" l
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 _2 l3 V9 _* S( n: A; j, g
水
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香油www3.tvboxnow.com6 s$ \7 T6 ?2 M/ ]
1小匙
, b% U _) Q) c6 Itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
) _$ i( e4 q) r. C* ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 V; s7 U- a' |) w8 @. I
醬油
* d5 G b" I: ]! e4 btvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 y1 _, p$ P& r
白胡椒粉公仔箱論壇7 b5 g- ^! }0 y8 X) N
適量
5 s# m; M: ~- w6 e/ n& B/ N4 t香油6 s/ H( ~- t7 [# H2 w# P. n
適量
7 B. U3 c5 r3 _, Z R+ Owww3.tvboxnow.com太白粉
' N! Z1 l# U* ttvb now,tvbnow,bttvb適量
7 o$ q J. L0 [. F4 p2 rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% b% n2 a7 K- {' z5 m7 \" I
【做 法】
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% u G/ u" {) z/ `% h4 ^公仔箱論壇1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
: { O/ I+ _6 o" a' c8 i; J. B2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
4 Q8 F2 C7 e6 D7 V0 f公仔箱論壇3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
?' p) N' u3 Y+ ~4 P" Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
+ ]( Y, I- G2 V- a1 N5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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