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[西式食譜] 咖哩雞球

【材  料】www3.tvboxnow.com2 y8 j' `# E# h4 h

* y1 B3 r1 u% ~5 Q去骨雞腿肉
3 x3 S9 P- Z& k! M2 Q150公克公仔箱論壇$ B7 F0 D. A* E
馬鈴薯
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洋蔥
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紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 J% p- i% t# ?
50公克www3.tvboxnow.com# \, V. I* b5 i6 b. }
【調 味 料】- c! y7 b! U% J9 m! O( U" B

" c/ x- D. ~6 J2 |7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
1 Z* X' t5 ~9 Y: r# M. G. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
0 t. P' _5 s. }( T* a- u鹽www3.tvboxnow.com/ c( o7 i0 ?8 i
1小匙7 ?6 x! V5 E, f+ E+ M0 p
細砂糖
+ u9 K" I; ^/ [1小匙
' [% S' A  V; }; r- U米酒公仔箱論壇  L& o* [/ b. c: d4 r4 a3 B
1大匙& _/ I, L8 w7 }0 W/ J
水* M6 g" c" Q; _+ f7 C8 q
500㏄
% ?: G1 u  e4 h/ Swww3.tvboxnow.com香油
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【醃  料】
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' N0 |5 ~9 j0 \  u; B/ q7 k, z醬油5 O% U* b2 ^0 @: x. D1 v5 E
適量
/ O6 a: ^, S/ n7 ?+ I9 L) k7 P" R白胡椒粉
$ V/ [+ U' H# o+ _  }6 zwww3.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- t7 k: |, L; ~! Q9 B
香油5 _9 w8 \+ s" L* A
適量
) L% q/ @% K# V. K公仔箱論壇太白粉
, s& r4 d% F; _& _, G2 b' cwww3.tvboxnow.com適量
( C/ |6 E8 M. F" ~, Rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- z4 n. q, p; _* L7 }! y. D5 D! p
【做  法】) k0 b! c; U- Y5 M* r

3 E) L- V* o; Y9 y7 _/ f1.去骨雞腿肉切成小塊狀,拌入醃料所有材料醃10分鐘,備用。www3.tvboxnow.com  j- f4 j$ z6 |6 f+ E5 u# b6 y
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊;洋蔥切塊狀,備用。% Z  N6 I/ z3 j2 r/ J) W
3.起一油鍋,將油加熱至120℃,依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞,以小火油炸約1分鐘,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 z  u  @7 e0 B$ f5 I
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的洋蔥塊炒香,再下所有調味料煮勻。
* h1 G( d9 ~# I9 A1 l6 E' p8 {0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
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