【材 料】
0 k! V" r7 W" J( } t
7 A p. D9 r5 \: S蝦仁
5 t% h- Z6 a5 |' g200公克
, G( f% f5 n6 r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥
/ w1 V* c4 y8 o; l- }6 S% htvb now,tvbnow,bttvb20公克
! K8 Y# [" Z9 e- ?* j7 Otvb now,tvbnow,bttvb薑tvb now,tvbnow,bttvb9 [" _. u/ \. M
10公克
" W6 v. q3 c" c; O8 _7 \公仔箱論壇蒜頭
+ {0 {4 S0 Y: k% ^: p4 M10公克www3.tvboxnow.com, a4 W) j5 U% A/ O9 E A
【調 味 料】% [' a& `. ?' d* _. J- v' m9 R
- M0 i/ R& [: Y0 \# l5 KA.蕃茄醬
6 e1 h8 V! Q; }: Utvb now,tvbnow,bttvb1大匙
/ D. t1 w0 s; v% K8 n/ q. t- f辣椒醬
' W& c6 t5 F. _8 z: O6 w& Ftvb now,tvbnow,bttvb1小匙
2 ]; b( g' R. F: e( G" t0 i% g. kwww3.tvboxnow.com白醋
8 n; B, T' I) M" L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ H$ U& k! ? s# Z
細砂糖
9 @! [4 @& D" w7 V$ k公仔箱論壇1大匙
$ o# I2 A4 W! q9 E米酒
9 E" D' w9 {7 D' m% C/ V1大匙
9 w( T# M8 @% |1 o1 A酒釀
; n) [3 D: Q8 B! G2 Gwww3.tvboxnow.com1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 g' a1 H1 Z+ u+ Z7 s2 N- l# G
B.太白粉水www3.tvboxnow.com/ X: R% U, P |
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* _2 q8 s- T) U' c
香油
0 _4 Z, z7 j. y1小匙1 N& o$ C" {( Z8 v ~
【醃 料】
; Y8 r8 s, x& J% q5 W. u9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 B/ B; ~- {& i9 C
白胡椒粉
0 T' b* d4 N$ P/ J6 g. q) y# Gtvb now,tvbnow,bttvb適量
4 T5 P; J( v$ I; R- W* F公仔箱論壇香油
$ h; I2 y: s) M適量; W! k& _0 a3 g: N* K, [( }
太白粉 適量公仔箱論壇$ p0 A0 c! K; B0 X* J
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【做 法】& E( z0 D9 L- Y. t0 T( N, \
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 \) v h/ |# o, i2 }; y7 E
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。* {" p+ p$ G# r- O7 R3 ~; l3 e
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
2 g8 s' S2 ] ~: ^2 p- f) t: K4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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