【材料】/ i; ]0 J6 k7 ?% ^, Y" @
牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb$ a" m1 ]0 \7 H5 O9 N1 I
馬蹄十粒(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb q0 F; p% S6 u" L; l2 s
木耳三朵(浸透)
6 y8 b5 X: t2 y; l! ]' r3 l8 `8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙公仔箱論壇. @6 ]) i$ \2 \
川椒粒半茶匙- \5 S1 c G+ ]* ~
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【調味料】
) K& q9 m: O2 q$ u, {梳打粉四分一茶匙
0 ]. p% U3 D' Y8 w- I/ {tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙& R, v- S5 c& z5 \1 O! R# f% l
生抽二茶匙$ C; S# L. r, d/ o0 f, P
砂糖半茶匙
3 c3 i ]; |: V1 f+ G7 l麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; |# R# h( _0 w& |% E$ T" |
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇2 ^- L5 }5 _7 F6 l3 V; |9 @
生粉半茶匙
1 u5 C/ G6 F$ z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
; S: f! i( ]7 L8 O5 L- ~ Ytvb now,tvbnow,bttvb* A5 U3 L0 E' }
【汁料】
6 l3 _3 W5 R: u1 C/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& h, H# O Z6 |& v* [$ H
生抽半茶匙
: y8 s. U4 y, z* d8 ~4 [www3.tvboxnow.com老抽半茶匙
/ }$ N* G8 ^ H+ d2 k公仔箱論壇砂糖半茶匙
7 s0 y) R6 t- P: f) f$ x5 Y, V麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- P5 a/ D q# R0 _2 M$ Z
0 f) h7 i3 ]9 _. @( A! Y3 ^, d1 Ewww3.tvboxnow.com【做法】
# i* l3 f2 ], E6 a) G% ~. o, n) d. Twww3.tvboxnow.com(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
9 \/ O- C) {0 O. V6 Y) W3 Y/ d: V(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。公仔箱論壇+ K6 z6 i/ a* v
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。. P% D3 s9 i4 M$ y( t" u2 Y/ q
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
) N9 ~ H6 W& L# h' a& y% g公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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