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[中式食譜] 鎮江排骨

材料:  tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 c! C, U& p+ Z

  ?! F0 V7 q( W( F  Q2 o; d4 p) e一字骨               (斬件)  1磅        公仔箱論壇7 o/ O! M: w6 p8 T
薑片                          3 片      
& {3 Y' X' R# r! g* L4 X蒜頭                   (切片)  2 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 u$ t) J, }& t: x! a7 Z* ?2 D
油                             1茶匙   公仔箱論壇) X9 b( s% Z" e# |
  
" ~$ z5 x3 ?6 j' x; {, |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:      公仔箱論壇5 x3 }( f' l% J, m8 m6 {& Z; Y
鎮江醋                     3湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb9 N* {6 A/ ?$ E
紹興酒                     1湯匙   
4 z  h9 Y/ H2 ]4 c- S5 z生抽                         1湯匙1 R" g% j4 e/ Q* ?4 m
水                             1飯碗www3.tvboxnow.com: s/ L! N7 e8 ^2 N5 {. ?
糖                             2湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! e6 h; z; s, R
鹽                              少許% Z- e1 M  O+ c9 l- ~
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  j' C, a8 J7 _% b0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:  公仔箱論壇& b( r. I9 X1 d+ A& {, R/ P- P
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1.  一字骨飛水,用清水沖洗及滴乾水備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% @" ?: }* S: _$ X
2.  下油爆一爆薑片及蒜片,加入調味料;公仔箱論壇* T0 d3 K( K' R/ e/ O' N
3.  待煮滾後加入一字骨,再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至,即成。
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