, L! V6 i9 A$ }. Z1 o( Wwww3.tvboxnow.com 0 ~+ f% D! ~- |- `+ T
現烤的酥餅，濃郁的烤餅香夾帶著淡淡的木炭香氣，每個單價都不會超過20元，讓許多聞香而來的老饕，等在久也要吃到剛出爐的新鮮烤餅。﹝圖／記者巫安妮攝﹞ tvb now,tvbnow,bttvb4 A& T9 S9 X" B. W9 I4 O! ~
www3.tvboxnow.com4 a# \/ Y6 y: T( ]' g+ V$ D9 z
記者巫安妮／台北報導
# u3 ]: }7 t. S清晨的台北街道上，少了車水馬龍的景象，有的則是安靜的街道，位於捷運麟光站附近的巷弄內，走到巷口就可以聞到濃郁的烤餅香，多羨慕住在這的人及上班族，每天都可剛聞到出爐的烤餅香，值得一提的是別於一般的烤餅味，這裡的餅香還夾帶著淡淡的木炭香氣。公仔箱論壇 u3 s7 E; i* A3 T* X; r- R2 \
7 K L+ H8 F1 q! ]! C, s走路巷弄內，沒有明顯的招牌，他的招牌則是濃郁剛出爐的烤餅味，親切爽朗的老闆，只要看到來此的客人，都會用他親切的笑容及開朗的聲音說早安，不管是用走路或騎車到此地，開口都先開口問，還有燒餅嗎？
* f* I9 Y/ c' `- utvb now,tvbnow,bttvb6 K! z* g' O/ x6 R( H
 4 [" c, H' I0 t0 G
▲老闆全神關注，將烤好的酥餅迅速，從烤爐中拿出來。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
4 N p1 O0 n& z( i {6 e公仔箱論壇
7 ]( [. j8 f2 j, L( m5 w看一下牆壁上的菜單，別於以往使用大圖輸出的菜單，使用紅色的紙張，用黑色的餅寫上菜名及價位，讓我驚艷了他的價位，烤餅類竟然單價都低於20元以下。www3.tvboxnow.com7 [1 g. _0 |+ I3 c3 X
每一家豆漿店都有的傳統的菜色「燒餅油條｣，也因為平凡，但也可以吃出老闆對著家店的品質控管。看到老闆拿起一整條油條，放入烤爐加溫，再將烤餅切開，兩則夾在一起，讓人出乎意料的一般都會用塑膠袋裝，但他則是使用紙袋包裹起來。公仔箱論壇5 G! F) Q( p# Y9 n5 A7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. q' \5 w& P$ Q4 |/ l
外皮烤的焦焦酥酥的燒餅，咬下一口，層層分明的口感在嘴中散開來，除了有嚼勁之外，還能吃到蔥花及鹽巴調和過的絕妙滋味。" Q' {" t* }& P# q; ?7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. C9 l9 @5 o+ C1 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 ~7 I0 G* ^$ R: j
▲酥酥脆脆的燒餅，咬下後，蔥花及鹽巴調和過的餅皮，充滿了酥脆的嚼勁。﹝圖／記者巫安妮攝﹞tvb now,tvbnow,bttvb) L; h0 R/ F. L$ v' H( h2 K
* D" D: P, p; w C3 k, e公仔箱論壇大家時間算的超準的，一出爐剛好的燒餅很迅速的被買光，難怪很多人一開口就會先問燒餅還有沒有。說實話，店家自己自製的烤爐，搭配上木炭的烘烤，每一次烤餅的過程都格外的細心、用心、耐心、專注，這樣才能將每一次出爐的烤餅做好。
0 ]4 {4 `' l5 R, R9 V* [' _9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* S v" a6 S/ [( {# Z5 | ^
另外，是看著老闆全神關注看著烤爐內的餅的樣子，讓人聯想到型男主廚內的阿基師，正在全神貫注製作出一道道美味的佳餚。
, ?2 j J ?/ p4 W/ S! ? |
發表於 2011-10-23 03:03 AM
| 
