[西式食譜] 羅勒醬涼麵

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【材　 料】公仔箱論壇  s$ g% J  B; J# ^( R6 M
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義大利長麵www3.tvboxnow.com' r& d4 \% ]! F- C4 d; k
100公克
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紅蘿蔔8 p! D' A3 W- Q- S' s; K" Y
20公克
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) n- {) v2 I; V, b/ Z3 y番茄
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青豆仁
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1大匙
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【做　 法】
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* d7 `  s  s8 B5 Y2 s# i: s1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。' k7 ?) Y* k! W. W( R! X
2.紅蘿蔔、紅甜椒洗淨瀝乾後切絲；蕃茄洗淨瀝乾後去籽切條，備用。
5 T. y* j4 |, b7 {3.於作法1的義大利長麵上淋上羅勒醬，再放上作法2的材料、青豆仁、蔥末、羅勒即可。