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花枝 20公克
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紅蔥頭 10公克
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【調 味 料】
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8 C5 N0 i8 R1 E; l6 r K# J* S, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙4 g1 I0 I6 b+ N; d. o
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 b3 B) _8 K
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黑醋 1小匙
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米酒 1大匙( y3 E5 A. h4 M( i2 q
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糖 1/2小匙
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【做 法】$ a9 W; C' r) |
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5 [" u. M1 N% j公仔箱論壇1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com+ i1 E% _, o t. G3 ^8 t. U0 X/ L# x
: D' e& S' [: n公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。5 O. U2 a: f/ t' I9 G$ }
0 T7 M w$ a$ A' A$ H3 a! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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