[中式食譜] 海鮮炒麵

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- E$ D  y/ H7 n9 K$ ]! O' W- H' g+ _- h+ i雞蛋麵 150公克
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花枝 20公克
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+ G$ V$ O  q3 [/ V蝦仁 20公克) f4 \' d- j" w+ y0 _0 [6 i

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& |% {$ W; v( U0 C/ E蛤蜊 20公克1 ~. t3 H/ h0 Q) P  ~8 o. y9 O

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高麗菜 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ j. z  s8 X. @
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& D( q) s' m! k紅蔥頭 10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- B  L& Q) L4 {6 n

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$ q+ H; ?9 U) _  F4 [- N8 e. P: f醬油 1大匙
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3 r9 G( V& i+ L% N. |雞粉 1/2小匙www3.tvboxnow.com* u7 f9 e9 _5 f! B2 _' Z, Q

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4 t7 H8 J( Q5 W5 t9 i公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! i3 V2 P% t% F' h2 _3 c9 F# ]1 z
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. v7 I0 b7 ^; Z: N4 b. g1 `www3.tvboxnow.com黑醋 1小匙
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1 `3 ]  f) f8 L- M9 [6 Owww3.tvboxnow.com米酒 1大匙公仔箱論壇) u: q5 p! r. @- \

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0 X, V, e4 F6 K' q- D' w. q4 dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
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水300㏄
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$ l0 J+ A( J5 s7 a9 P7 p* ?7 l% p% `3 n/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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! Y' Y( c5 r" j$ x0 U4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J# s0 j+ J5 t* ]7 j! E

3 m: r) J" S3 L3 {, g* _" g7 Q. xwww3.tvboxnow.com4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。