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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵


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洋蔥 20公克
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4 R8 i6 K# v5 S7 o* q5 p空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克: ~9 z2 P$ u8 v9 O2 ]

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【做  法】
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1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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- Q8 K6 z. ], o' J公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇8 t0 A4 O4 ]1 g, D0 j' r9 S7 a

, l4 \' H9 W, g8 Q5 n0 H公仔箱論壇5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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, a" R0 ~+ ]+ u: m; h+ m6 P# ~6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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