1 N% S3 C- z9 {; M4 U6 }6 C5 d8 I$ iwww3.tvboxnow.com! a% ~$ p f$ u9 c- y4 g+ m
【材 料】
?, P, W2 t4 r2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ T6 q6 e# h2 D' k2 O, B% P. v7 u
白飯 300公克 公仔箱論壇5 E1 Q. T# h" K% v
高麗菜 150公克 www3.tvboxnow.com$ h) l/ a( |8 \! S
豬肉絲 100公克 ! p$ ~" N' F7 M& O
乾香菇 2朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ F( x7 H' x! e3 M) E
胡蘿蔔 15公克 www3.tvboxnow.com9 i3 O% y1 J3 ?3 x
香菜 適量
0 F, y% c- E& d+ ~公仔箱論壇高湯 1600㏄ / A) {1 N. {7 ]; S! ]7 {
tvb now,tvbnow,bttvb I* t/ @; r- z0 J
【調 味 料】
2 t' q0 E5 F. } D+ U3 L
# K$ L) R' T' {5 Q: H% U# Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 公仔箱論壇4 R& O% k/ ?3 o. l
鮮雞粉 1小匙
9 H2 k/ e y. H$ N8 w dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, p t' V" q8 c6 T' ]
www3.tvboxnow.com# q( G& t- w" r& I1 _
【醃 料】 公仔箱論壇+ o m! t9 o8 \& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 E1 R/ l& h3 ] T
鹽 少許
* n' Y2 C" j& ~, O4 C% L2 R2 gwww3.tvboxnow.com太白粉 少許
) ?, A1 N7 \! Y0 M c) lwww3.tvboxnow.com料理米酒 少許
% @) ^* K0 w6 d" Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ T6 N) q3 M2 m0 C) @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 a/ Y' s7 b$ g; u* Y公仔箱論壇' D( q# ~9 |- @
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。" [% u: M5 A; J1 o2 H' E$ `
tvb now,tvbnow,bttvb% A" [- H; Y `1 K6 z
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。www3.tvboxnow.com! `7 P$ d3 @% u) h C
- p3 U" B$ ?* k; Y+ b# H 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。9 ?( H( P+ M" K7 _" o5 ?
|
發表於 2011-10-24 01:11 PM
| 