[中式食譜] 高麗菜粥

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! l4 t* l  h4 C; c5 t: P【材　 料】
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白飯  300公克 7 K3 y5 H4 R) v9 Z
高麗菜  150公克
3 V* W$ f1 _7 y1 ~公仔箱論壇豬肉絲  100公克 www3.tvboxnow.com$ G3 H$ p  I# u+ N( l; e: R
乾香菇  2朵
1 e: }9 M) p! ]( f5 U公仔箱論壇胡蘿蔔  15公克 www3.tvboxnow.com; d/ T! a6 R" p6 m) K' y$ A0 R
香菜  適量 公仔箱論壇4 T, d1 i) i8 t' V
高湯  1600㏄
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 h" r- u' q$ ?8 [1 ]. A
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鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ]  A; b1 n# ^1 E4 l
鮮雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V  u: d8 P. M
白胡椒粉  少許
0 p. W1 \* R; u( w1 ^& ?. |( `' twww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇# V3 k! y. k4 k& t& N  E& N
【醃　 料】
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鹽  少許 公仔箱論壇. Z" N& Z/ t( n; t" C5 n( D9 {
太白粉  少許
! u. [* R% b2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  少許 公仔箱論壇! z9 R# w5 v; b- Y  r/ ]. W
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ r# \4 u. c# e( Y
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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- a8 j$ a2 W. p) I- t公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。www3.tvboxnow.com! Y/ c# P; \8 {2 Y0 Y
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇- |# k: @) `' ^2 s' `5 d