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【材 料】
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* D* y* i6 N1 C, V白飯 300公克 公仔箱論壇. Z' l! P" A- }" A& H
高麗菜 150公克 公仔箱論壇6 C; W! q7 B, s" Q9 g! c
豬肉絲 100公克
% K* G/ g# }. Q6 H1 u; J3 }( R乾香菇 2朵
" L" ]6 b; |( e1 v y胡蘿蔔 15公克 公仔箱論壇5 _5 f: [( u4 y; N5 b: \/ d
香菜 適量
4 I1 w: h, Q! l) G7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄ ; g: O( Y- t2 e, u7 g; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 e" I) s+ Q c) \
【調 味 料】 www3.tvboxnow.com4 z+ A. K+ \: w# Z5 u6 \/ l$ l, g
& O: ]0 c9 ^" F2 x% b: x5 S4 U鹽 1小匙
2 p9 `- `& @5 U" D) T* Z: x鮮雞粉 1小匙
5 \& `5 D( r) g+ H) h公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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0 z& {4 g9 J: Z$ Z. J0 g+ u5 s【醃 料】
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& y1 Q7 s) {6 w4 b q- c公仔箱論壇鹽 少許
v8 R3 }8 z; i6 ?9 T7 r1 `太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 h" W+ L9 T( Z* x5 R6 N, z* t
料理米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! D- x- ~# ~
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _ b) P& u! w# P
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。www3.tvboxnow.com4 W( I6 r7 i' o- ?( w
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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