材料公仔箱論壇; n% S( H6 K) O+ O
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升; Z. q/ T, U- |
' U0 N9 H5 P$ v1 y* j% x7 j5 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料& T/ Y: [% J4 w& h+ g, \( ]
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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3 _' t9 g/ E$ {* j- L' W) ]; U8 y* h做法
& X6 O) S! X) U4 p, j2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ r# p% q1 g% O: |
) D8 V8 L) g+ N V5 v/ ?: l# Z- dtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。www3.tvboxnow.com' ]3 T; H8 o9 K0 y% I9 W7 ^
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。www3.tvboxnow.com; U- S7 U! @9 _( ^) k
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。1 O% B/ s- H' w# X; c0 _; F
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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