材料1 @2 p; f6 M4 o' O' P4 u/ y E1 p% l
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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( }; x. o2 |2 n2 `www3.tvboxnow.com調味料
$ n2 }( ]$ y9 S! {( G3 z- u6 J淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
0 B) _8 M# Z2 m% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; K; P* S0 T" D4 y2 j9 x( V/ c
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1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。" D5 c/ v$ ?) s2 `+ X! j
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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\' x2 y2 n9 u8 u+ r* T9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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