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鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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調味料
" R8 n: h/ E- i4 Awww3.tvboxnow.com淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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, g5 Q# C6 o, W1 N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法; d* A6 O1 V% `; G `) @- _2 p
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& o: |& P' a
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。( u8 i; h* H! Z* E% n" Z1 L/ B( ?
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貼士
; D" A2 I& _' k btvb now,tvbnow,bttvb若買不到日本柚子，可用青檸代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; Y( E. A' Q9 S9 M
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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