材料
/ r, i B% O- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒
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調味料www3.tvboxnow.com( {+ p( k7 P: k' P) L
日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com4 m# f& \1 {5 b0 _: T
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1 Q( [. _8 Y$ b, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 E! K1 z. n G5 z, P% {4 z ptvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。
6 {) X* A, O& m4 d( {. U. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ `% _! x8 v% n7 G" j
2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。
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3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。 * b9 h7 t% d! ^
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貼士公仔箱論壇+ Q: R0 h/ O j2 d- }. A
若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。
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發表於 2011-10-24 01:32 PM
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