[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

' C/ m0 [. ~$ Z. P* x材　 料$ [5 V$ L3 A  ^% K: ?. _
綜合燕麥         150公克
, N1 _$ L$ `: W' B4 ^豬排骨         500公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j: W1 K* D1 L% a  C& t
清江菜         50公克www3.tvboxnow.com3 e/ r, M( J& }
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* E# `7 C( M
高湯         2300㏄( \( ?) S( Q1 |% b
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調 味 料
$ P/ h. |, P* F  N$ n鹽         1小匙
, B- `7 o  P- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉         1/2小匙
1 ?) Q- {) w1 ~2 l料理米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: p: C/ e# k0 D$ h

7 d2 Z. X: ]4 u3 L9 ~$ Y; y/ c9 _6 d做　 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 V9 T  S5 h! m' Z4 e3 m
1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
  ?4 x; Q7 Q- W, \& w# ~+ O" `2.清江菜洗淨，切小段備用。
0 t9 q3 l/ U1 i1 g7 [9 q7 H3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。