[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

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材　 料$ O2 n6 h# h7 ]) J' Y
綜合燕麥         150公克# M& N9 L4 B! d2 Y$ l1 |
豬排骨         500公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o. R; d) A+ d. a
清江菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& z8 \' P  g( I6 w2 Y/ c3 `2 ^
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb; q4 `+ U  F4 C$ O
高湯         2300㏄3 d# O' k$ z# }# [, P- _' C
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調 味 料
$ T2 t% V) U5 I: _1 o% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇6 @) f( T% w  I- k
鮮雞粉         1/2小匙
% Y5 t+ k' L( k. ]4 e  P- d料理米酒         1大匙
2 P3 a* M* d, n8 ^www3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 j$ K2 R( k! T5 K# H
做　 法www3.tvboxnow.com7 k, x/ C5 P+ L4 G6 |( v" ~
1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
, L" r* [6 g/ f. @1 u* I+ q: _公仔箱論壇2.清江菜洗淨，切小段備用。; G: E0 R$ B' ~3 ~( \8 W/ |
3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。