[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

0 F7 n; T# E0 htvb now,tvbnow,bttvb材　 料
# Z7 E. R9 b7 x, m7 V" d, dwww3.tvboxnow.com綜合燕麥         150公克公仔箱論壇' [! L; a( @( O
豬排骨         500公克www3.tvboxnow.com, C: |, D* H" |9 @- B" X" Y5 l
清江菜         50公克www3.tvboxnow.com, |+ E1 q- d* J; b
薑片         2片
3 N' `- j  b0 @  o9 ^) z! v高湯         2300㏄- W1 r# \: w' K6 R! `: m

7 x: u: ~0 S. B) G  o- b9 Q調 味 料
; A  U" i/ }. P( V  R鹽         1小匙
/ c- W% J! [' m+ v$ y& G' e, Z鮮雞粉         1/2小匙
+ G( m3 q: Q# L: W, b2 a9 a8 f  m2 }$ U料理米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! Y/ X$ G4 W

5 o8 Z) x% v4 l: R: k做　 法
) m& B) D* l, u8 s6 i7 N" S1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
! u) `) }8 q  n/ {( _9 a) T公仔箱論壇2.清江菜洗淨，切小段備用。& F8 @8 i/ r- Y  L( J2 I1 ]/ V
3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。