/ z( e5 R" W9 s. v1 l2 m K公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' u: _( N/ B5 n- K* P
蝦仁 200公克
. {: @1 g3 p+ T# q0 I1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
# W! A9 i0 L; G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
$ B3 W- V1 z# y" T5 k! x* J: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
! Q( q: E) c+ e7 l' N( W7 Ttvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克# N2 _* E. z5 v( \; N. W
豆酥 30公克
" }' e3 P4 }7 e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克
$ v' y @+ M) u/ E9 `4 ?4 vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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( @3 e$ V2 D& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com( f1 _( t$ d' s. y8 `3 g" X
辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# s1 }6 a) {" G7 |2 @1 T1 T* |3 q
細砂糖 1大匙
$ k( X4 W8 C, F$ E7 t香油 1小匙
" L2 k; A) Z. x* K; g2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" @1 s5 x0 S; x0 [6 t1 t- U1 F
【醃 料】
0 c+ u8 K8 z7 I0 v3 U. I" a. dwww3.tvboxnow.com白胡椒粉 適量. O6 W- \6 r/ |$ y7 Y' v
香油 適量
) a- { P7 b& M. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量6 J& e- ?* H$ A
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【做 法】/ E3 w0 `, M6 I6 {1 t
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
$ s3 L# E3 v: l- |6 e% ?- d2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
+ J+ U5 w* D5 Z4 `: Z* C) J' f3.蔥、薑切末備用。
8 _6 y ]6 H4 w* N6 r8 stvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
! U) X ^* a" F0 I" f5 m( \公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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