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【材 料】" W ^" ?: f" {8 U! p. B( ? p
蝦仁 200公克
) O7 y, p& A: k4 H1 }1 B2 [4 a% q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: t+ r0 x) K+ h( H1 L Z
蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 a, a0 p; F0 c
乾辣椒 5公克www3.tvboxnow.com/ \, y: x. ?" F- d: S6 O
鍋巴 20公克+ P" u K3 S9 x4 A
豆酥 30公克www3.tvboxnow.com: E; _3 U2 X7 o5 I
花椒 1公克
5 F# T. H0 _% g& T: P9 o# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
1 [: F7 J# \4 [6 |+ B% [5 ], j. @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. c+ b) x( I; {* e7 @$ C
【調 味 料】
) D' {/ _$ r4 A/ X, I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
( u1 P+ O$ T) E( h, Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
- X* W( T4 V B% ]9 l1 l9 C( r% D7 B公仔箱論壇香油 1小匙
9 J# k0 V$ g+ o1 g' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q( q c# n3 f/ Q2 Q$ \5 O: y! i【醃 料】
1 r' X8 B# i" u+ g白胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com2 |8 |' x$ y* u8 Z: ?/ B+ X% j8 F
香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb" B3 c, {) U2 j3 w8 y
太白粉 適量# Q9 s8 @1 k; W5 @% P3 b
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【做 法】% S8 X( X7 p2 F
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
- V K. C1 D: C; R9 D0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
% M; l6 ^( P% @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑切末備用。
( R* O; X0 s& w! H5 X/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
% d; N/ Y \/ M* W5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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