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[中式食譜] 乾燒蝦仁

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【材  料】
0 n/ p4 y$ {+ P# X2 x% m' |; ^( S蝦仁         200公克
2 F2 h# y' D. o/ R: j( |tvb now,tvbnow,bttvb蔥         20公克
, j2 U0 C" r* Qwww3.tvboxnow.com薑         10公克4 g8 J7 M6 V0 \, ~* ]0 [
蒜頭         10公克
. O0 g$ h8 [2 K" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- D( o7 [& A0 }% P2 G" m
【調 味 料】" u5 |: S% T% X# s8 j2 j4 B
A.蕃茄醬         1大匙( z# K# A2 p6 g8 q4 k
辣椒醬         1小匙8 \$ A3 H' T: s
白醋         1大匙公仔箱論壇4 u/ i/ l6 n2 e! n
細砂糖         1大匙
# Z% ^- }  s% D$ x1 A) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙: L8 H7 z+ P! B+ F
酒釀         1大匙
; G2 w& u4 }; \) Y, O: |2 `, bwww3.tvboxnow.comB.太白粉水         1小匙
  s" ?; p; ~0 N% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
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) C$ ]; o$ V" G8 o" i4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】www3.tvboxnow.com4 a) _8 C) \2 p. F5 w5 j( v
白胡椒粉         適量
0 u; F4 k9 K/ I9 G3 L9 r/ A4 V2 E2 ktvb now,tvbnow,bttvb香油         適量
  Q# n% c# r9 |# W& l# ~5 {8 I2 n, Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         適量
8 r3 t1 ]: ^; C: b; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A4 [: @# m7 a" J* g8 S( B2 B
【做  法】) |' Z: v2 B/ S* h; a
1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。公仔箱論壇9 Q4 W$ @! [  e$ m
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 O& A% G2 Z. C5 W8 f+ @
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
" b4 l" R3 i% i; h# O- @1 d2 y4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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